旺山休閒農場

精采有趣的南瓜王國
【宜蘭.壯圍】

《環境教育實踐家》

  「旺山休閒農場」具有豐富的南瓜資源,並高度開發出與其相關的「吃、喝、玩、樂」服務,讓所有來客能充分藉由「視、聽、嗅、味、觸」的五感體驗,對「南瓜」留下豐富、深刻、完整的印象,並從中體認到休閒農場的「生態、生產、生活、生命」所帶來的趣味、滿足及感動,不但是親子旅遊的極佳選擇,也是學校進行戶外教學的天然教室。

  • 認證項目:體驗
  • 有效期限:2014/01/01~2016/12/31

《農場簡介》

  「旺山休閒農場」以南瓜為主要特色,主人林旺山務農達30年,原以栽植哈密瓜為主業,後來因為對南瓜產生興趣,所以開始自世界各地引進不同品種的南瓜,包括東洋南瓜、西洋南瓜、美國南瓜⋯等,經過10多年的經營累積、細心培育,並且不斷創新研發、改良栽種技術,於是打造出今天農場的精采面貌。

  打從一進門,就會看到展示桌上排列整齊、五顏六色、大大小小的南瓜在向你打招呼、熱烈歡迎你。由於農場以栽植各式「葫蘆科」植物為主,所以目前園內包括南瓜、扁蒲(飄瓜)、絲瓜、冬瓜⋯等,就有超過300種。此外,也因應季節變化,栽植番茄、百香果、向日葵、香水玫瑰⋯等其他作物,因此,來到這裡,一年四季都有美麗的植物景觀可看尤其每逢端午節前後、正是南瓜的盛產期,滿園結實纍纍、樣貌各異的南瓜,令人嘆為觀止,總是吸引大批遊客絡繹不絕、專程前來觀賞。

  而除了「看南瓜」,農場也開發出極富特色的南瓜風味餐,包括南瓜炸彈、南瓜米粉、南瓜咖啡⋯等,色香味俱全,令人食指大動。同時,農場還提供南瓜陶偶彩繪、南瓜披薩DIY等活動,讓人可以完全沉浸在充滿南瓜風情的世界-有得吃又有得玩,最適合全家大小一同前來體驗「瓜果田園」之樂!

體驗《休閒農場體驗》

  該農場以「南瓜」為主題,具有特殊性,又富創意,並善用環境栽植其他農產,包括番茄、辣椒、葫蘆、向日葵⋯等,加上結合蓮花生態池與樹木景觀,又飼養雞鴨、自然呈現農家生活風貌,讓來客可以充分感受到從「傳統農業」轉型到「精緻休閒農業」的美好。

  農場裡的各項體驗活動及衍生產品,皆與南瓜緊密結合,例如:參訪「南瓜館」可以認識有趣的南瓜生態知識;遊賞南瓜園可以直接接觸各式各樣的南瓜品種;若是餓了、渴了,還能嚐到以新鮮南瓜現作的風味餐點、特色飲品;就連動手DIY,也能藉由彩繪南瓜筆筒、烘製南瓜披薩等活動,加深對於「南瓜」這項特色作物的認識與應用。整體而言,「旺山休閒農場」儼然成為「南瓜王國」的代名詞,不僅讓人大開眼界,也為原本盛產哈密瓜的宜蘭壯圍地區,增添一處與眾不同的景觀亮點。

《推薦食遊焦點》

  • 賞遊南瓜園區/形形色色的金瓜風貌

    農場主人以「南瓜藝術區」的方式來呈現各種南瓜風貌:有的大如岩石,有的小如辣椒,有的長滿疙瘩,有的呈現條狀⋯,形狀色彩之多,妙不可言。而在以南瓜為主角之外,也結合藝術美感及創意手法,打造出南瓜隧道、南瓜風鈴、南瓜浮雕⋯等特色風景,讓形形色色的南瓜看起來更為生動、美麗,也讓所有人在充分感受到南瓜之美的同時,也更加認識南瓜品種的豐富度與多元性,既富趣味性,又具教育性。

  • 品嚐南瓜美食/別處沒有的風味特餐

    農場以南瓜為食材,開發出許多特色餐點,例如:碎南瓜加入咖啡與牛奶、口感細密的「南瓜咖啡」;整顆南瓜加以慢火燒烤、外表焦如黑炭、內裡金黃鬆軟的「炸彈南瓜」;還有料多味美的「南瓜米粉湯」、滑嫩香甜的「南瓜鮮奶酪」⋯等,每一道都充滿創意,讓人印象深刻。此外,還有一道招牌料理「孜新雞」,雖然與「南瓜」沒有關係,但主人表示,這道菜的靈感卻是來自「哈密瓜」原產地新疆的「孜然烤肉」,只是將常見的豬肉串換成了整隻雞-把新鮮雞隻放入特製的桶中烤熟後,再灑上滿滿的孜然香料,所以不但香氣撲鼻,而且皮酥肉嫩,令人回味無窮。

  • 自製南瓜好物/成就感十足的趣味體驗

    這場裡的體驗活動「多面向」的融合南瓜主題,除了專業的園區導覽參觀,還有充滿藝術性的南瓜陶偶彩繪,以及結合廚藝教學的烘焙南瓜披薩、自製南瓜冰沙等,非常適合帶著小朋友一起進行。在「動動手」的過程中,不僅能增進親子間的互動關係,也能在完成後「立刻享有、馬上享用」,大大滿足了DIY的成就感,也更加深參與者對於「南瓜」這項農產品在日常生活方面的利用與常識,既有趣又實用

  • 選購南瓜特產/有吃有玩的伴手紀念

    由於盛產南瓜,「旺山休閒農場」的特色商品當然也充滿南瓜風情,除了以南瓜脆餅、南瓜速食米粉等加工食品,還有特別的觀賞用南瓜──例如美國大南瓜、天鵝瓠、飛碟、佛手、平安小吉等,最適合用來當作裝飾,還可以請主人在南瓜上刻字,待南瓜成熟、變成橘黃色時,所刻的字體就會浮出瓜皮,呈現出特殊造型與美麗圖案,可說是最具代表性的紀念品,買回家既可自用也可送人,因此人氣超高,每一項都暢銷!

《DATA》

  • 場  址:宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路107之7號
  • 聯絡電話:+886-3-938-3918
  • 官方網站:www.wanshun.hiweb.tw
  • 大眾交通:無。
  • 個人交通:
    北往南(宜蘭往壯圍):宜蘭火車站→宜興路一段→校舍路→東港路→台塑翁族加油站→壯五路→宜7線(宜壯重劃區)→宜20線→即抵農場。
    南往北(羅東往壯圍):羅東火車站→公正路→右轉大同路→右轉倉前路→興盛路→中福路→五結路→協和北路→孝威西路→孝威東路→大眾橋→左轉濱海公路→自強三號橋→自強二號橋→自強一號橋→葛瑪蘭大橋→右轉貓里霧罕橋→宜20線→即抵農場。
  • 衛星定位:E 121°48'39.45" N 24°43'32.40"