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01 一月 2011
走進優質休閒農場 奠定環境教育之基
農業之於台灣，猶如工業之於英國，在歷史脈絡上，有著極為重要的地位。早年台灣農業人口占50%，占GDP比重超過30%，為1960年代的「經濟起飛」奠定了堅實的基礎。然而，隨著時代變遷及經濟轉型，台灣農業也從過去「糧食供應者」的角色，逐步轉為兼具糧食安全、鄉村發展以及生態保育等多面向功能的新型產業。也因此，本會施政推動核心，從早期的「三農」（農業、農村、農民）並存，邁向今日的「四生」（生產、生活、生態、生命）共榮。
在農業轉型中，「休閒農業」也逐漸萌芽發展，成為農委會「精緻農業健康卓越方案」的重要政策，包含改善休閒農業環境、提高休閒農場服務品質及發展農業主題遊程與強化行銷等項，均為未來將積極推動的工作。在農委會之支持與輔導下，台灣休閒農業發展協會籌劃多時的「休閒農場服務品質認證制度」孕育而生，不但確立認證評鑑的「架構」、「方法」與「標準」，同時納入專家評鑑與神祕客體驗診斷，以達專業與公正客觀的標準。通過認證的休閒農場，即意味著具備「在地環境教育資源」、「積極維護產業與人文風貌」、「提供專門對口教育人員」等重要元素，是提供國人環境教育的最佳場所。
認證制度的施行，對所有休閒農場業者來說，不僅藉由通過評鑑獲得適當肯定，更可在評鑑過程中了解自身優缺點、吸納建議，多方提升服務品質。而對一般民眾來說，藉由完整而嚴謹的認證制度，提供選擇的參考依據，也能在有所質疑時，獲得專門的申訴管道，讓旅遊更有保障。
為了介紹首屆通過驗證的22家休閒農場，台灣休閒農業發展協會特別出書，希望藉由此書的付梓，鼓勵更多業者加入評鑑的行列，也期待因為這項認證制度的實施，帶動更多人到休閒農場遊歷體驗，並藉由走進休閒農場、親近休閒農場，真正感受並深刻了解到這片土地的美好，以及環境教育的重要！
行政院農業委員會輔導處處長
曹紹徽
