公館は国内で唯一の農業区　養生果物は赤いナツメが一番

苗栗公館（ミョー・リッ・ゴン・グァン）は台湾で唯一赤いナツメを生産している農業専区で、この地域は80ヘクタール以上の面積をカバーして、ここに生産された高品質の新鮮な赤いナツメは、果実がふっくらで、色は鮮やかです。熟成すると甘くてサクサクした味わいで、外国から輸入された赤いナツメの味より、もっと美味しいです！

80年以上の歴史を持つ徐家赤いナツメ果樹園は地元で有名で、徐立明（シー・リッ・ミン）氏は自家の製品に非常に自信があり、赤いナツメの無毒認証を取得し、果樹園の観光にもお客様のために保険を購入しています。また、彼は、妻にFBのマーケティングモデルを研究し、新しいブルーオーシャンのビジネスモデルを作成するように頼みました。お客さんの対応にも自分自身で対応しており、丁寧のサービスがお客様より高く評価されて頂きます。

彼はまた、ナツメの木が均一に光を受け、果実の味が良くなり、果物狩りを体験する観光客の摘み取り易いのために、平均高さ1メートルで育つ「矮化・圧枝管理法」を慎重に利用しています。本草綱目（漢方医薬の文献）には、赤いナツメの治療効果に関する記録があり、赤いナツメは、脾臓を活性化し、胃や血液に栄養を与え、精神を強化する効果があると認めています。現代医学はまた、赤いナツメが甘くて平性であり、血気欠乏、貧血、咳、神経衰弱、不眠症、高血圧などに治療効果があることを確認した、特に女性と子供へ非常に適しています。

徐家はナツメ果実を加工し、産地から食卓までSOP作業を実施し、また周囲の「田媽媽（デン・マー・マー）」料理-巧軒（ジャ・シィン）レストランと協力して、地元の食材を使用して、赤ナツメチャーハン、赤ナツメ煮込みチキンスープ 、赤ナツメソーセーのような客家風の料理を提供して、お客様の食欲をそそります。

更善用乾燥日曬法，把完熟的紅棗，嚴選清洗後，經過陽光的照耀，讓品質完整保存，提煉出來的紅棗果乾，夏天時沖泡飲用通體舒暢、冬季入喉則養生又美顏。
徐家は日干し・乾燥法を有効に使用して、完熟した赤いナツメを厳選して洗浄した後、日干しで、赤いナツメの品質を完全に保たれて、赤ナツメ干しは、夏の飲み物として飲むと体が快適で、冬には健康で美顏に役立ちます。

徐家が生産したお土産は、赤ナツメ干し、赤ナツメのフルーツビネガー、赤ナツメ酵素、赤ナツメ露で、贈り物として実用的であるだけでなく、それを自分で食べると体にも良いことです。次のリムリックから、赤いナツメヤシの利点を理解することができると思う、「從小吃紅棗，年輕不顯老；一日食三棗，青春永不老。」（幼い頃から赤いナツメを食べて、年をとっても若くに見える；1日に3つのナツメを食べれば、青春が守れる）