關渡平原田んぼの守護者

鄭亦真（ツン・イー・ツン）氏の家族は、何世代にもわたって關渡平野で農業を行ってきました。5年前に鄭氏の父は定年を迎えたが、長い間耕作されてきたこの農地をあきらめたくなかった。二番目の娘である鄭亦真氏はその農事を続けることを躊躇するどころ、元々自動車材料業界にいた夫の王宣智（ワン・シィン・ツー）氏がやって見ることを決まりました。

王宣智氏は子供頃に海辺で育ちました。彼は初めて畑に入ったとき、稲穂と雑草の違いすら分からず、義父が彼にゼロから農業をする方法を教え、そして彼は徐々にこの自然を愛するようになりました。現在、王宣智氏は義父を追って生産を担当し、鄭亦真氏は販売を担当しています。八仙にある第６世代の農園を「八仙六代園」と名付けられました。

八仙六代園への交通はちょっど便利ではありませんが、この不便さのメリットは、この果てしなく続く田んぼが自然のままでいられる状態を維持できることです。王宣智氏と鄭亦真氏は、農園の「守護、継承、持続可能、返還」の4つの概念を確立して、現在、田んぼは２ヘクタール近くの面積を占め、約1000平方メートルの土地は野菜栽培をし、体験活動や農事教育のために使用されています。

八仙六代園は、年に１回だけ生産を主張しています。そのため、冬の田んぼはスズメの食べ放題の食堂見たいです。一部の土地に波斯菊（コスモス）などの植物は土壌のリハビリを助けるために植えられています。彼らは自然と調和し、他の生き物との共存の農業を作り出します。近年、田んぼでは多くの新しい現象が見られ、例えば鳥は巣を作るために戻ってきて、カニやエビが貯水池に現れ、そして久しぶりのホタルさえ再び現れました。

八仙六代園は季節によって活動を変化し、季節に応じた体験活動が企画されており、田植えや野菜の収穫などの農事を実際に体験することができます。 例えば、春の耕作期には、朝の祝福の祈りから稲苗の移植を始め、苗を紹介し、田んぼに連れて行って手作業で稲苗移植を体験します。

稲作体験のほか、季節ごとの米食DIYも提供しており、暑い時期にはイタリアンスタイルのライスアイスクリームDIY、冬にはライスバーガーDIYをご用意しており、八仙六代園は、ハンバーガーショップとは異なり、自家の米で米餅を作っており、米の香りがたぶり味わえます。また、伝統的な割稻飯をアップグレードしたお弁当もあります。