구역 소개
SOP(표준 작업 프로세스) 관리로 경험을 쌓아 싼싱 파로 거듭난 곳.
싱바오 파 체험 농장의 사람들은 파를 씻고 손질하느라 모두 바쁩니다. 관광객들은 장화를 신고 모자를 쓴 채 밭으로 향하죠. 관광 가이드가 OK 손짓을 하면 파를 가볍게 잡아 밭에서 뽑아 올립니다. '와, 파뿌리가 정말 길어요.' 싼싱향의 파는 평균 15cm로 20cm까지도 있습니다. 사계절 내내 언제든지 심을 수 있다는 장점도 있죠.
란양 평원은 삼태기 모양의 평원으로 삼면이 산으로 둘러싸여 있으며 한 면은 바다고 맞닿아 있습니다. 싼싱향은 란양 평원의 서쪽 수원에 위치해 수질이 좋으며, 일교차가 크죠. 이슬이 자주 맺히고 배수가 원활해 섬유질이 연하고 단맛이 돌며 식감이 좋습니다. 파뿌리가 긴 사계총 중에서도 특별한 방식으로 길러내 유난히 더 깁니다.
농민들은 파가 쑥쑥 자랄 수 있도록 두텁게 쌓아 올린 밭둑에 파를 심죠. 밭둑에 높으면 보온과 보습이 잘 될 뿐 아니라 잡초가 자라는 것도 막을 수 있답니다. 덕분에 타이완 전역에서 아주 유명한 싼싱 파를 생산할 수 있게 되었죠.
파의 연한 부분을 사용해 만든 파 파이와 형형색색의 마카롱
이곳에서 직접 뽑은 싼싱 파로 체험 활동도 가능합니다. 파의 연한 부분을 소로 사용해 만든 파 파이는 적당한 수분으로 쫄깃한 식감을 자랑하며 단맛이 일품입니다. 이밖에 천연 채소 및 과일 주스로 만든 마카롱, 파전병도 여성들에게 인기랍니다.
파를 심고 씻는 일은 모두 사람이 합니다. 아주 고된 작업이지만 고품질의 싼싱 파는 단장을 마치는 족족 식탁에 오르죠. 정말 신선한 싼싱 차를 먹어 보고 싶으시다면 이곳으로 직접 오시는 것도 좋습니다. 삼면에 둘러싸인 산을 감상하고 불어오는 바닷바람을 느낄 수 있으니까요. 날씨가 좋다면 구이산도까지 보인답니다.
싱바오 파 체험 농장의 사람들은 파를 씻고 손질하느라 모두 바쁩니다. 관광객들은 장화를 신고 모자를 쓴 채 밭으로 향하죠. 관광 가이드가 OK 손짓을 하면 파를 가볍게 잡아 밭에서 뽑아 올립니다. '와, 파뿌리가 정말 길어요.' 싼싱향의 파는 평균 15cm로 20cm까지도 있습니다. 사계절 내내 언제든지 심을 수 있다는 장점도 있죠.
란양 평원은 삼태기 모양의 평원으로 삼면이 산으로 둘러싸여 있으며 한 면은 바다고 맞닿아 있습니다. 싼싱향은 란양 평원의 서쪽 수원에 위치해 수질이 좋으며, 일교차가 크죠. 이슬이 자주 맺히고 배수가 원활해 섬유질이 연하고 단맛이 돌며 식감이 좋습니다. 파뿌리가 긴 사계총 중에서도 특별한 방식으로 길러내 유난히 더 깁니다.
농민들은 파가 쑥쑥 자랄 수 있도록 두텁게 쌓아 올린 밭둑에 파를 심죠. 밭둑에 높으면 보온과 보습이 잘 될 뿐 아니라 잡초가 자라는 것도 막을 수 있답니다. 덕분에 타이완 전역에서 아주 유명한 싼싱 파를 생산할 수 있게 되었죠.
파의 연한 부분을 사용해 만든 파 파이와 형형색색의 마카롱
이곳에서 직접 뽑은 싼싱 파로 체험 활동도 가능합니다. 파의 연한 부분을 소로 사용해 만든 파 파이는 적당한 수분으로 쫄깃한 식감을 자랑하며 단맛이 일품입니다. 이밖에 천연 채소 및 과일 주스로 만든 마카롱, 파전병도 여성들에게 인기랍니다.
파를 심고 씻는 일은 모두 사람이 합니다. 아주 고된 작업이지만 고품질의 싼싱 파는 단장을 마치는 족족 식탁에 오르죠. 정말 신선한 싼싱 차를 먹어 보고 싶으시다면 이곳으로 직접 오시는 것도 좋습니다. 삼면에 둘러싸인 산을 감상하고 불어오는 바닷바람을 느낄 수 있으니까요. 날씨가 좋다면 구이산도까지 보인답니다.
