곤충과 공생하는 무농약 채소밭 음식점

타오미 생태촌 내에 있는 '검은콩 공원'은 간판만 보면 활어 요리를 전문으로 하는 것 같지만 실은 각종 신선한 식재료를 직접 기르는 곳입니다. 사장인 황추톈 씨는 대도시에서 일식점을 운영했으나 아버지를 돌보기 위해 귀촌해 이곳에서 '농업 기술로 채소를 재배하며 이곳에서 나는 채소로 요리하는' 경영 방식을 택했습니다. '곤충과 공생'하는 것이 '검은콩 공원'의 가장 큰 특징입니다. 따라서 '모든 채소는 무농약으로 재배해 제공한다'를 원칙으로 하죠. 이곳에 오시면 식탁에 올라오는 모든 음식을 안심하고 드실 수 있답니다. 사장님의 인솔 하에 채소밭에 가서 직접 채소를 심거나 딸 수도 있으니 전원 생활의 즐거움을 느껴 보세요.
매년 5월에서 9월 사이에는 죽순이 자라기 때문에 직접 죽순을 캘 수도 있답니다. 직접 캔 죽순을 사장님께 드리면 바로 요리해 주시죠. '땅에서 나는 제철 재료'가 주는 만족감을 제대로 느껴 보세요. 11월에서 12월 사이엔 효백순 생태에 대한 사장님의 설명을 들을 수 있답니다. 방수복을 입고 밭으로 가 '미인의 다리'라 불리는 효백순을 만져볼 수도 있죠. '산지에서 식탁으로 오르는 과정'을 찬찬히 느껴 보세요.