場域介紹
體驗碾米、爆米花 從「米的一生」學習珍惜
地熱米民宿是往上一層層內縮的蛋糕形建築,建築外觀的黃色代表金黃稻米、橘色代表柑橘故鄉。另外到了頂樓的視野超級無敵,一望無際的山海田園風光,遠遠的還能看到龜山島,尤其是夏天夕陽西下時更加清晰。民宿旁還有另一幢教學場地,主要是向遊客介紹「米的一生」,從種稻、收割、碾米到自己做爆米花、捏壽司,一次20人以上的團體都非常滿足。
地熱米民宿位於三星鄉天送埤休閒農業區,因水質純淨,土壤肥沃,非常適合農作物生長,除了知名的三星蔥,還有全台95%以上的銀柳也是產自這裡,另外,上將梨、柑橘、芭蕉、水稻等,農產非常豐富,主人廖學毅家種稻製米已百年,但近年因副食品增加,人們食米量縮減,他希望藉著深入的解說讓民眾了解所謂的「粒粒皆辛苦」而更加珍惜。
地熱米民宿是往上一層層內縮的蛋糕形建築,建築外觀的黃色代表金黃稻米、橘色代表柑橘故鄉。另外到了頂樓的視野超級無敵,一望無際的山海田園風光,遠遠的還能看到龜山島,尤其是夏天夕陽西下時更加清晰。民宿旁還有另一幢教學場地,主要是向遊客介紹「米的一生」,從種稻、收割、碾米到自己做爆米花、捏壽司,一次20人以上的團體都非常滿足。
地熱米民宿位於三星鄉天送埤休閒農業區,因水質純淨,土壤肥沃,非常適合農作物生長,除了知名的三星蔥,還有全台95%以上的銀柳也是產自這裡,另外,上將梨、柑橘、芭蕉、水稻等,農產非常豐富,主人廖學毅家種稻製米已百年,但近年因副食品增加,人們食米量縮減,他希望藉著深入的解說讓民眾了解所謂的「粒粒皆辛苦」而更加珍惜。
一樓落地窗外也是滿眼綠。
民宿頂樓視覺無障礙,可以看到山海田園風光。
米
生產特色
自己碾米自己吃 地熱米飯香Q「捲壽司DIY」
農夫利用地熱水源灌溉稻田,生產的「地熱米」乾淨無污染,米飯香Q,廖家百年和米的關係密切,因此開發各項團體DIY遊程,甚至還從日本進口大約半個人高的碾米機,讓遊客了解稻穀經過脫殼後變糙米,再去米糠變白米的繁瑣過程。
另外,主人也會準備醋飯及配料,遊客可體驗捲壽司DIY的樂趣,最受歡迎的當然是「爆米香DIY」,先熱機3~5分鐘後,再將白米放入爆米香專用機器,並點火產生高壓,最後轉開閥門,使白米達到瞬間膨脹變成香噴噴的米香,再將麥芽糖倒入分配好的米香中,遊客可自行攪拌及壓模,體驗做米香的樂趣。
農夫利用地熱水源灌溉稻田,生產的「地熱米」乾淨無污染,米飯香Q,廖家百年和米的關係密切,因此開發各項團體DIY遊程,甚至還從日本進口大約半個人高的碾米機,讓遊客了解稻穀經過脫殼後變糙米,再去米糠變白米的繁瑣過程。
另外,主人也會準備醋飯及配料,遊客可體驗捲壽司DIY的樂趣,最受歡迎的當然是「爆米香DIY」,先熱機3~5分鐘後,再將白米放入爆米香專用機器,並點火產生高壓,最後轉開閥門,使白米達到瞬間膨脹變成香噴噴的米香,再將麥芽糖倒入分配好的米香中,遊客可自行攪拌及壓模,體驗做米香的樂趣。
搞不清楚米的人來一趟就什麼都知了。
用地熱源灌溉的稻米很香Q。
米
服務特色
三層樓包幢民宿設電梯 體驗爆米花童年記趣
天送埤是前往棲蘭、太平山等地的中繼站,再加上區內景點有知名的清水地熱公園、安濃溪泛舟碼頭,長埤湖風景區、沿途風景極佳的自行車道等,如果再加上優質的住宿環境,更能吸引遊客到訪,地熱米休閒民宿就具備有這樣的好條件,內部空間極佳,還有稻米的專業與各項體驗,頗受遊客好評。
值得一提的是,民宿才三層樓,卻設有電梯,對於有老弱婦孺成員的家族旅遊來說,非常適合,此外內部空間窗明几淨,客廳落地窗使視覺景緻延伸,滿眼都是綠油油,附近有很多家休閒農場,包括: 全台第一家以豬為主題的天山農場,還可以拔蔥、洗蔥的星寶蔥閒農場、蔥仔寮體驗農場、銀柳館等,很值得兩天一夜甚至三天兩夜放鬆休息。
民宿右側則有「米之呼吸」體驗館,是從稻米農家的本業出發而設計, 主人廖學毅的解說包括整地、育苗、插秧、雜草與蟲害防除、施肥、灌排水、收穫,進而從稻米變白米的過程,有礱穀、穀糙分離、碾白、篩選、拋光成為精米等,對許多只吃過白米的人來說,非常新奇有趣。
「要砰了喔!」從白米延伸的是一般人最喜歡的「爆米花DIY」,許多人童年最深的記憶在這裡重現。5、60年代,物資缺乏,沒什麼所謂的零嘴,爆米花小販騎著三輪車穿梭城市、鄉村各定點,喇叭擴音說著「我來了」的訊息,孩子們立刻用克寧奶粉鐵罐裝著自家白米,拿到現場卡位排隊。
小販依序將一桶桶白米放入壓力桶裡加熱,壓力到達,小販還會大喊一聲提醒「欲砰了喔」,大家趕緊用雙手摀出耳朵,開桶後,收集米花,淋上糖漿攪拌,之後平放用木製圓桶滾平、裁切,就是小朋友日思夜想的零嘴。廖學毅也復刻了這樣的體驗,現場操作爆米花過程,值得大人來回憶,小孩來體驗。
天送埤是前往棲蘭、太平山等地的中繼站,再加上區內景點有知名的清水地熱公園、安濃溪泛舟碼頭,長埤湖風景區、沿途風景極佳的自行車道等,如果再加上優質的住宿環境,更能吸引遊客到訪,地熱米休閒民宿就具備有這樣的好條件,內部空間極佳,還有稻米的專業與各項體驗,頗受遊客好評。
值得一提的是,民宿才三層樓,卻設有電梯,對於有老弱婦孺成員的家族旅遊來說,非常適合,此外內部空間窗明几淨,客廳落地窗使視覺景緻延伸,滿眼都是綠油油,附近有很多家休閒農場,包括: 全台第一家以豬為主題的天山農場,還可以拔蔥、洗蔥的星寶蔥閒農場、蔥仔寮體驗農場、銀柳館等,很值得兩天一夜甚至三天兩夜放鬆休息。
民宿右側則有「米之呼吸」體驗館,是從稻米農家的本業出發而設計, 主人廖學毅的解說包括整地、育苗、插秧、雜草與蟲害防除、施肥、灌排水、收穫,進而從稻米變白米的過程,有礱穀、穀糙分離、碾白、篩選、拋光成為精米等,對許多只吃過白米的人來說,非常新奇有趣。
「要砰了喔!」從白米延伸的是一般人最喜歡的「爆米花DIY」,許多人童年最深的記憶在這裡重現。5、60年代,物資缺乏,沒什麼所謂的零嘴,爆米花小販騎著三輪車穿梭城市、鄉村各定點,喇叭擴音說著「我來了」的訊息,孩子們立刻用克寧奶粉鐵罐裝著自家白米,拿到現場卡位排隊。
小販依序將一桶桶白米放入壓力桶裡加熱,壓力到達,小販還會大喊一聲提醒「欲砰了喔」,大家趕緊用雙手摀出耳朵,開桶後,收集米花,淋上糖漿攪拌,之後平放用木製圓桶滾平、裁切,就是小朋友日思夜想的零嘴。廖學毅也復刻了這樣的體驗,現場操作爆米花過程,值得大人來回憶,小孩來體驗。
砰!爆米花是很多人童年的記憶,在這裡重現了。
天送埤休閒農業區真的好美,處處是風景。