自己碾米自己吃　地熱米飯香Q「捲壽司DIY」

農夫利用地熱水源灌溉稻田，生產的「地熱米」乾淨無污染，米飯香Q，廖家百年和米的關係密切，因此開發各項團體DIY遊程，甚至還從日本進口大約半個人高的碾米機，讓遊客了解稻穀經過脫殼後變糙米，再去米糠變白米的繁瑣過程。

另外，主人也會準備醋飯及配料，遊客可體驗捲壽司DIY的樂趣，最受歡迎的當然是「爆米香DIY」，先熱機3~5分鐘後，再將白米放入爆米香專用機器，並點火產生高壓，最後轉開閥門，使白米達到瞬間膨脹變成香噴噴的米香，再將麥芽糖倒入分配好的米香中，遊客可自行攪拌及壓模，體驗做米香的樂趣。

三層樓包幢民宿設電梯　體驗爆米花童年記趣

天送埤是前往棲蘭、太平山等地的中繼站，再加上區內景點有知名的清水地熱公園、安濃溪泛舟碼頭，長埤湖風景區、沿途風景極佳的自行車道等，如果再加上優質的住宿環境，更能吸引遊客到訪，地熱米休閒民宿就具備有這樣的好條件，內部空間極佳，還有稻米的專業與各項體驗，頗受遊客好評。

值得一提的是，民宿才三層樓，卻設有電梯，對於有老弱婦孺成員的家族旅遊來說，非常適合，此外內部空間窗明几淨，客廳落地窗使視覺景緻延伸，滿眼都是綠油油，附近有很多家休閒農場，包括： 全台第一家以豬為主題的天山農場，還可以拔蔥、洗蔥的星寶蔥閒農場、蔥仔寮體驗農場、銀柳館等，很值得兩天一夜甚至三天兩夜放鬆休息。

民宿右側則有「米之呼吸」體驗館，是從稻米農家的本業出發而設計， 主人廖學毅的解說包括整地、育苗、插秧、雜草與蟲害防除、施肥、灌排水、收穫，進而從稻米變白米的過程，有礱穀、穀糙分離、碾白、篩選、拋光成為精米等，對許多只吃過白米的人來說，非常新奇有趣。

「要砰了喔！」從白米延伸的是一般人最喜歡的「爆米花DIY」，許多人童年最深的記憶在這裡重現。5、60年代，物資缺乏，沒什麼所謂的零嘴，爆米花小販騎著三輪車穿梭城市、鄉村各定點，喇叭擴音說著「我來了」的訊息，孩子們立刻用克寧奶粉鐵罐裝著自家白米，拿到現場卡位排隊。

小販依序將一桶桶白米放入壓力桶裡加熱，壓力到達，小販還會大喊一聲提醒「欲砰了喔」，大家趕緊用雙手摀出耳朵，開桶後，收集米花，淋上糖漿攪拌，之後平放用木製圓桶滾平、裁切，就是小朋友日思夜想的零嘴。廖學毅也復刻了這樣的體驗，現場操作爆米花過程，值得大人來回憶，小孩來體驗。