場域介紹
體驗碾米、爆米花 從「米的一生」學習珍惜
地熱米民宿是往上一層層內縮的蛋糕形建築，建築外觀的黃色代表金黃稻米、橘色代表柑橘故鄉。另外到了頂樓的視野超級無敵，一望無際的山海田園風光，遠遠的還能看到龜山島，尤其是夏天夕陽西下時更加清晰。民宿旁還有另一幢教學場地，主要是向遊客介紹「米的一生」，從種稻、收割、碾米到自己做爆米花、捏壽司，一次20人以上的團體都非常滿足。
地熱米民宿位於三星鄉天送埤休閒農業區，因水質純淨，土壤肥沃，非常適合農作物生長，除了知名的三星蔥，還有全台95%以上的銀柳也是產自這裡，另外，上將梨、柑橘、芭蕉、水稻等，農產非常豐富，主人廖學毅家種稻製米已百年，但近年因副食品增加，人們食米量縮減，他希望藉著深入的解說讓民眾了解所謂的「粒粒皆辛苦」而更加珍惜。
【食農體驗：三星蔥鄉的百年稻作與米食科學實踐】
「地熱米休閒農場」是一處將傳統水稻耕作、現代碾米技術與米食文化深度融合的食農教育場域。農場以「看見米的一生」為核心，打造出充滿知識性的「稻香教室」。在這裡，食農體驗從「田間生態觀察」出發，參與者在職人帶領下走進生機盎然的蘭陽平原田間，學習辨識不同品種稻作的生長特性，並理解三星地區純淨水源與優質氣候如何影響米質，建立對糧食自主與永續農業的真實認知。
除了田間探索，農場規劃了極具科學意義的感官實踐。最受歡迎的包括「碾米樂體驗」與「爆米香 DIY」，參與者能親手操作機具，觀察稻穀轉化為精米與白米的過程，領略米食保存與全食利用的脈絡。此外，結合農場特有的「三星蔥創意米食」，引導訪客從認識穀物轉化為體會低碳飲食與地產地消的生活美學。地熱米休閒農場憑藉其熱誠的解說與對百年家業的守護，將原本傳統的米產業轉化為觸手可及的五感旅程，讓造訪者在陣陣米香中，深刻建立起對臺灣優質農產與職人精神的認同。
【永續行為：—三星山下的清泉滋養與綠能低碳實踐】
座落於宜蘭三星、傳承家族耕作精神的「地熱米休閒農場」，是一處將地熱尾水資源、綠色能源與多元文化尊重深度融合的永續基地。場域以「資源循環」為經營核心，遊客在業者引導下，觀察農場如何運用發電後的清水地熱尾水灌溉良質米，並透過頂樓太陽能板與熱泵系統落實節能減碳，大幅降低旅遊碳足跡。同時，場域積極提供電動車充電設施，解決旅人能源焦慮，建立對氣候行動與責任消費的實質認知。
除了環境管理，農場規劃了具備文化包容性的五感走讀，透過穆斯林友善認證與多語服務，讓國內外遊客領略從百年年米歷史到現代綠能轉型的生命脈絡。地熱米休閒農場憑藉對土地永續的承諾，將這份大自然的溫度轉化為遊客體悟人與能源共榮的生命識別，啟發綠色旅遊的永續新視野。
地熱米民宿是往上一層層內縮的蛋糕形建築，建築外觀的黃色代表金黃稻米、橘色代表柑橘故鄉。另外到了頂樓的視野超級無敵，一望無際的山海田園風光，遠遠的還能看到龜山島，尤其是夏天夕陽西下時更加清晰。民宿旁還有另一幢教學場地，主要是向遊客介紹「米的一生」，從種稻、收割、碾米到自己做爆米花、捏壽司，一次20人以上的團體都非常滿足。
地熱米民宿位於三星鄉天送埤休閒農業區，因水質純淨，土壤肥沃，非常適合農作物生長，除了知名的三星蔥，還有全台95%以上的銀柳也是產自這裡，另外，上將梨、柑橘、芭蕉、水稻等，農產非常豐富，主人廖學毅家種稻製米已百年，但近年因副食品增加，人們食米量縮減，他希望藉著深入的解說讓民眾了解所謂的「粒粒皆辛苦」而更加珍惜。
【食農體驗：三星蔥鄉的百年稻作與米食科學實踐】
「地熱米休閒農場」是一處將傳統水稻耕作、現代碾米技術與米食文化深度融合的食農教育場域。農場以「看見米的一生」為核心，打造出充滿知識性的「稻香教室」。在這裡，食農體驗從「田間生態觀察」出發，參與者在職人帶領下走進生機盎然的蘭陽平原田間，學習辨識不同品種稻作的生長特性，並理解三星地區純淨水源與優質氣候如何影響米質，建立對糧食自主與永續農業的真實認知。
除了田間探索，農場規劃了極具科學意義的感官實踐。最受歡迎的包括「碾米樂體驗」與「爆米香 DIY」，參與者能親手操作機具，觀察稻穀轉化為精米與白米的過程，領略米食保存與全食利用的脈絡。此外，結合農場特有的「三星蔥創意米食」，引導訪客從認識穀物轉化為體會低碳飲食與地產地消的生活美學。地熱米休閒農場憑藉其熱誠的解說與對百年家業的守護，將原本傳統的米產業轉化為觸手可及的五感旅程，讓造訪者在陣陣米香中，深刻建立起對臺灣優質農產與職人精神的認同。
【永續行為：—三星山下的清泉滋養與綠能低碳實踐】
座落於宜蘭三星、傳承家族耕作精神的「地熱米休閒農場」，是一處將地熱尾水資源、綠色能源與多元文化尊重深度融合的永續基地。場域以「資源循環」為經營核心，遊客在業者引導下，觀察農場如何運用發電後的清水地熱尾水灌溉良質米，並透過頂樓太陽能板與熱泵系統落實節能減碳，大幅降低旅遊碳足跡。同時，場域積極提供電動車充電設施，解決旅人能源焦慮，建立對氣候行動與責任消費的實質認知。
除了環境管理，農場規劃了具備文化包容性的五感走讀，透過穆斯林友善認證與多語服務，讓國內外遊客領略從百年年米歷史到現代綠能轉型的生命脈絡。地熱米休閒農場憑藉對土地永續的承諾，將這份大自然的溫度轉化為遊客體悟人與能源共榮的生命識別，啟發綠色旅遊的永續新視野。
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一樓落地窗外也是滿眼綠。 .jpg)
民宿頂樓視覺無障礙，可以看到山海田園風光。
米
生產特色
自己碾米自己吃 地熱米飯香Q「捲壽司DIY」
農夫利用地熱水源灌溉稻田，生產的「地熱米」乾淨無污染，米飯香Q，廖家百年和米的關係密切，因此開發各項團體DIY遊程，甚至還從日本進口大約半個人高的碾米機，讓遊客了解稻穀經過脫殼後變糙米，再去米糠變白米的繁瑣過程。
另外，主人也會準備醋飯及配料，遊客可體驗捲壽司DIY的樂趣，最受歡迎的當然是「爆米香DIY」，先熱機3~5分鐘後，再將白米放入爆米香專用機器，並點火產生高壓，最後轉開閥門，使白米達到瞬間膨脹變成香噴噴的米香，再將麥芽糖倒入分配好的米香中，遊客可自行攪拌及壓模，體驗做米香的樂趣。
農夫利用地熱水源灌溉稻田，生產的「地熱米」乾淨無污染，米飯香Q，廖家百年和米的關係密切，因此開發各項團體DIY遊程，甚至還從日本進口大約半個人高的碾米機，讓遊客了解稻穀經過脫殼後變糙米，再去米糠變白米的繁瑣過程。
另外，主人也會準備醋飯及配料，遊客可體驗捲壽司DIY的樂趣，最受歡迎的當然是「爆米香DIY」，先熱機3~5分鐘後，再將白米放入爆米香專用機器，並點火產生高壓，最後轉開閥門，使白米達到瞬間膨脹變成香噴噴的米香，再將麥芽糖倒入分配好的米香中，遊客可自行攪拌及壓模，體驗做米香的樂趣。
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搞不清楚米的人來一趟就什麼都知了。 .jpg)
用地熱源灌溉的稻米很香Q。
米
服務特色
三層樓包幢民宿設電梯 體驗爆米花童年記趣
天送埤是前往棲蘭、太平山等地的中繼站，再加上區內景點有知名的清水地熱公園、安濃溪泛舟碼頭，長埤湖風景區、沿途風景極佳的自行車道等，如果再加上優質的住宿環境，更能吸引遊客到訪，地熱米休閒民宿就具備有這樣的好條件，內部空間極佳，還有稻米的專業與各項體驗，頗受遊客好評。
值得一提的是，民宿才三層樓，卻設有電梯，對於有老弱婦孺成員的家族旅遊來說，非常適合，此外內部空間窗明几淨，客廳落地窗使視覺景緻延伸，滿眼都是綠油油，附近有很多家休閒農場，包括： 全台第一家以豬為主題的天山農場，還可以拔蔥、洗蔥的星寶蔥閒農場、蔥仔寮體驗農場、銀柳館等，很值得兩天一夜甚至三天兩夜放鬆休息。
民宿右側則有「米之呼吸」體驗館，是從稻米農家的本業出發而設計， 主人廖學毅的解說包括整地、育苗、插秧、雜草與蟲害防除、施肥、灌排水、收穫，進而從稻米變白米的過程，有礱穀、穀糙分離、碾白、篩選、拋光成為精米等，對許多只吃過白米的人來說，非常新奇有趣。
「要砰了喔！」從白米延伸的是一般人最喜歡的「爆米花DIY」，許多人童年最深的記憶在這裡重現。5、60年代，物資缺乏，沒什麼所謂的零嘴，爆米花小販騎著三輪車穿梭城市、鄉村各定點，喇叭擴音說著「我來了」的訊息，孩子們立刻用克寧奶粉鐵罐裝著自家白米，拿到現場卡位排隊。
小販依序將一桶桶白米放入壓力桶裡加熱，壓力到達，小販還會大喊一聲提醒「欲砰了喔」，大家趕緊用雙手摀出耳朵，開桶後，收集米花，淋上糖漿攪拌，之後平放用木製圓桶滾平、裁切，就是小朋友日思夜想的零嘴。廖學毅也復刻了這樣的體驗，現場操作爆米花過程，值得大人來回憶，小孩來體驗。
天送埤是前往棲蘭、太平山等地的中繼站，再加上區內景點有知名的清水地熱公園、安濃溪泛舟碼頭，長埤湖風景區、沿途風景極佳的自行車道等，如果再加上優質的住宿環境，更能吸引遊客到訪，地熱米休閒民宿就具備有這樣的好條件，內部空間極佳，還有稻米的專業與各項體驗，頗受遊客好評。
值得一提的是，民宿才三層樓，卻設有電梯，對於有老弱婦孺成員的家族旅遊來說，非常適合，此外內部空間窗明几淨，客廳落地窗使視覺景緻延伸，滿眼都是綠油油，附近有很多家休閒農場，包括： 全台第一家以豬為主題的天山農場，還可以拔蔥、洗蔥的星寶蔥閒農場、蔥仔寮體驗農場、銀柳館等，很值得兩天一夜甚至三天兩夜放鬆休息。
民宿右側則有「米之呼吸」體驗館，是從稻米農家的本業出發而設計， 主人廖學毅的解說包括整地、育苗、插秧、雜草與蟲害防除、施肥、灌排水、收穫，進而從稻米變白米的過程，有礱穀、穀糙分離、碾白、篩選、拋光成為精米等，對許多只吃過白米的人來說，非常新奇有趣。
「要砰了喔！」從白米延伸的是一般人最喜歡的「爆米花DIY」，許多人童年最深的記憶在這裡重現。5、60年代，物資缺乏，沒什麼所謂的零嘴，爆米花小販騎著三輪車穿梭城市、鄉村各定點，喇叭擴音說著「我來了」的訊息，孩子們立刻用克寧奶粉鐵罐裝著自家白米，拿到現場卡位排隊。
小販依序將一桶桶白米放入壓力桶裡加熱，壓力到達，小販還會大喊一聲提醒「欲砰了喔」，大家趕緊用雙手摀出耳朵，開桶後，收集米花，淋上糖漿攪拌，之後平放用木製圓桶滾平、裁切，就是小朋友日思夜想的零嘴。廖學毅也復刻了這樣的體驗，現場操作爆米花過程，值得大人來回憶，小孩來體驗。
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砰！爆米花是很多人童年的記憶，在這裡重現了。 .jpg)
天送埤休閒農業區真的好美，處處是風景。 
