位於陽明山區的「梅居休閒農場」，原為一座近三十年未開發的舊橘子園，農場主人承接先人祖業，抱著傳承「感恩、尊重、愛」的精神，決定將這一片美好的自然環境與更多人分享。也因此，以主人已故長輩朱梅女士的「梅」字與郭石居先生的「居」字為農場命名，並在經過規劃後，整建出1.17公頃的休閒農場區——從入口處的梅花大道，到園區內的紫藤區、香草區、果園蔬菜區、孟宗竹林區、咖啡園區等，皆錯落有致，全年花、果、蔬菜並生，乃是台北市區少見的自然農園。
農場裡還備有石牛、鐵牛車、耕耘機等農業機具，可體驗使用中耕機鬆土、親手種菜拔草、育苗分株、採集收成的過程，並應用現摘蔬果，學做香草手工餅乾、野菜水餃、蔬果披薩等，享受「現摘現洗、現做現吃」的滋味，體悟「一分耕耘、一分收獲」的真諦。


【永續行為：陽明山間的有機淨土與生命教育實踐】

座落於台北陽明山、俯瞰平等里美景的「梅居休閒農場」，是一處將有機農耕、資源再循環與環境永續深度連結的教育基地。場域以「與自然和諧共處」為經營理念，打造出落實環境責任的動態教室。在這裡，遊客在業者引導下觀察農場如何堅持不施農藥化肥，並透過落葉堆肥與廚餘回收落實循環農業，將剩餘資材轉化為滋養土地的黑金。同時，場域積極推廣減廢生活，掌握低碳蔬食的科學規律，建立對棲地保育與生態循環的實質認知。

除了生態管理，農場規劃了具備責任生產的感官課程。最受歡迎的項目包括「產地到餐桌蔬食體驗」與「香草手工餅乾 DIY」，引領大眾領略將在地香草入菜的旬味價值，體會地產地消對環境友善的貢獻。梅居休閒農場憑藉其對永續經營的專業，將山林智識轉化為五感旅程，讓這份來自大地最真誠的饋贈，成為造訪者記憶裡永不褪色的知性篇章。