透過漁法、漁具、魚種介紹 傳遞食魚教育

洄遊吧的創辦人黃紋綺，從小放假在外公家經營的定置網跟著大人跑，念的是海洋環境工程，對海並不陌生，卻發現除了漁業相關人員，生活在海島上的人們，沒什麼人念得出魚的名字，更遑論適合食用和瀕危的魚種，以及各種漁撈方法。為了永續海洋，她決定在有著悠久漁業歷史的七星潭，投入食魚教育。
「七星潭摸魚趣」是洄遊吧的主要體驗活動，透過漁法、適合食用魚種、當季魚種類別、DIY烹煮等過程；而受天候影響僅夏季限定的「勇闖海上大迷宮」，除了互動式解說與DIY外，還能搭乘賞鯨船近距離觀察定置漁網。活動中帶領參與者一步步認識海洋，不只是品嘗海鮮文化，還能進階到認識海洋文化。
漁撈方法的重要性攸關著海洋資源能否永續。黃紋綺解釋，沒有一種漁法一定優於其他，七星潭海灣內除了定置網，還有延繩釣與一支釣，這些是相對友善的漁法，屬於被動式捕撈，魚類是自己上鉤或游入，與圍網和拖網的主動捕捉不同，某些漁法甚至可能會破壞魚類的棲地。希望大家能熟悉漁法進而挑選漁法，如同選擇有機友善的農產品。

以魚為主角 重新連結人與海洋

定置漁網像是個海上迷宮，總面積有三到五個足球場大，魚群出入口空間很廣，進網的魚還是有機會游出來。因為抓活魚，當保育類動物進入定置網，可以再被放出來，因而會有學者與定置網業者合作標刺，研究魚類的洄游路徑。
洄游吧的工作夥伴都有教育相關背景，自行製作的解說套卡是參考中研院和國際自然保育聯盟(IUCN)訂定的建議食用魚種，有科學數據輔助，讓遊客在體驗過程中獲得正確的知識。
深感於一般人念得出蔬果的名字卻不認得魚，生活在海島的我們，因為不熟悉，一些新鮮豐富的魚種，被當作下雜魚而浪費。活動中帶大家識魚而懂得食當季魚，就能分散明星魚種的被食用壓力，了解魚的名稱，也能因俗名相同而物種不同降低混淆的誤解。
以往的漁業體驗多以養殖為主，洄游吧則介紹因跨洋或產卵而在台灣周邊洄游的魚群，這些海洋生物的洄游對人類與環境都有特殊意義，透過魚的串聯，希望人們能洄游大海，帶動更多年輕人洄游返鄉。