紅寶石披薩暴紅　草莓酒燉牛肉受歡迎

遊客拿起剪刀、籃子入園採果，之後秤重、採買，也可預約製作草莓盆栽、火龍果盆栽，還有熬煮天然無添加果醬等DIY項目，另外多數遊客會留下來用餐，其中「草莓Pizza」是人氣天王，看著一顆顆「紅寶石」做成餐桌佳餚，遊客臉上都洋溢幸福笑容。

「客人都只挑大顆的，婆婆到園子裡巡視，採摘那些被農民認為小顆但成熟又漂亮的草莓，並告訴媳婦：這水水啊，拿回家給孫子吃。」二代媳婦詹敏霞先是做成果醬塗土司，後來做成烤餅型式，抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬，再加入核桃增加口感，並搭配大顆草莓，風味多層次，客人試吃驚豔，推出暴紅，草莓酒燉牛肉、草莓紫蘇雞腿排也很受歡迎。

園區精巧可愛　留住客人解決過剩草莓

「莓圃」女主人詹敏霞是二代媳婦，民國92年結婚，與夫婿林良敬一起協助管理農園，敏銳的她觀察到一個現象，「通常媽媽帶小孩進去採草莓，爸爸在外頭不耐久候，就會開始喊：好了沒？夠了啦，可以出來了。等的人不耐，被催的人焦急，一趟美好的小旅行就毀了。」

後來準備了椅子、飲品，採果完後，差不多中午，遊客想用餐，「我們為此考了中西餐、咖啡調酒、烘培等執照。」詹敏霞嫁作農婦前在廣告公司擔任設計，對擺盤、餐桌與景觀佈置美學很重視，但因資金問題，很多東西都是自家人動手做，反而獨一無二，常有遊客詢問「哪裡買」，「對不起，自己手工做的非賣品。」林良敬笑著說。

有了美美的庭園用餐區與料理後，煩惱多年的生產過剩問題竟也解決了，「母親曾在70年代獲十大傑出女神農獎殊榮，老人家真的很會種水果、蔬菜。」兒子、媳婦協助轉型，兩代因而有更多對話與溝通，反而是互相學習的開始，婆婆幫忙植栽，公公協助鋪地板，大哥運用種火龍果的鋼骨做植生牆，全家一起為自家農園做整體營造。

「有了舒服的休憩、用餐空間後，沒有時間壓力，下午園區即使只剩較小顆但其實已成熟的草莓，遊客還是願意體驗採摘。」另外，用餐區提供的草莓咖啡拿鐵、草莓奶昔、草莓Pizza，販賣區的草莓手工餅乾、果醬等，還有農事體驗，都讓婆婆和哥哥辛苦栽種的草莓得以延伸發揮更大作用。