遷徙好蜜逢時節 攜蜂箱四處流浪

孩子們坐在圳溝旁跟溪流對話、躺在草皮望天空，靜靜聆聽一日養蜂人的故事，親手觸摸蜂箱跟蜂巢的結構，實際體驗生態教育的奧妙之處，在這裡可以輕鬆的度過一下午。

蜂農張至程說，當初為了轉型，將蜂箱縮減到五百箱內，用更細緻的養育觀察，勤於搬移管理，使蜂蜜達到品質大於產量的目標，也因此在2013年更獲得農業界最高榮譽十大神農獎的肯定。

而這段轉型的故事，從遷徙開始說起，原來他一年為蜜蜂搬六次家，避免農藥、水污染等威脅，確保蜂群有豐足花源且不受農藥污染，他打趣地笑說比人類搬家還累。

為了讓蜜蜂流浪到更遠的地方，也要讓人類對蜂蜜有更深的認識，他開始學習網路行銷，學習了LOGO手繪設計、Google我的商家、IG應用行銷，及粉絲專頁的行銷觀念等，成功打響名號，讓更多人對於蜂蜜有更多認識，連去現場採訪的記者都成了他的忠實粉絲。

蜂蜜產品多樣化 養顏美容一級棒

原來張至程的爺爺張良煥，是從1965年開始日本人第一批教導採收蜂王乳的台灣人，後來爺爺交棒給了父親，現在則是他接下這個保護生態的任務，誓言成就人與土地的善與循環。

所以他跟太太商量將這裡打造成為一日養蜂人體驗館，讓每位到訪的旅客，手作蜂蠟布、品嘗花草蜂蜜水、聆聽專業導覽，甚至近距離接觸蜜蜂，還有採用上等龍眼蜜而製成的蜂蜜蛋糕，認識蜂產品從產地到餐桌的過程，也藉此帶民眾體認蜜蜂、人與土地僅密不可分的關係，從中學習愛護環境、保護自然的正確觀念。

不少愛美的女生聞「蜂」而來，因為聽說蜂蜜養顏美容，還能增加免疫力，所以每次來這裡都會詢問有沒有純的蜂蜜可以買?張至程一一拆解真假蜂蜜的技巧，讓人聽的相當著迷，原來養蜂步驟如此周到、對環境也相當重視。

原來張至程早就看見市場型態的轉變，調整了蜂場的經營模式，將蜂箱縮減至五百箱左右，以注重品質為優先，也可以簡化繁複的工作，讓工作人員更能專注於蜜蜂的育種，堅持不用藥也能照顧好蜂群的健康。

因為即使跨縣市採取不同的花蜜，當地的環境、水質與作物，都不受汙染，這些一般大眾難以瞧見的細節，就是蜜鄉養蜂園產出高品質蜂蜜的關鍵之一。

聽完了職人的導覽後，接著帶著遊客頭戴網子採蜂蜜，再把蜂蜜做成蜂蠟染布，或是塗抹在吐司吃下去相當可口，或是加工做成蜂王乳、蜂蜜、花粉、蜂膠都很棒，咬下去蜂蜜吐司的那一刻，才真正感受到養蜂人的辛苦。