不怕挫折堅持拚下去　產期調節找到市場藍海

由於家族淵源，謝玉妃出社會後的幾份工作，都與車脫不了關係，從北部到南部，從汽車銷售業務到銀行車貸專員，一度讓她對自己的生活感到疑惑，9年前一個轉念，她辭去穩定工作，曾經到菜市場擺攤賣菜，又經營過蔬食餐廳，也接下合作社祕書職務，現在她則是「撩下去」，當起農民種植菊花。

台灣杭菊市場大部分仰賴進口，但進口的菊花卻有農藥殘留的疑慮，謝玉妃的農民朋友，因高齡母親的藥方中有菊花，不放心購買市售產品，乾脆自己種，兩人合作，前三年都沒有收成，換做一般人早就放棄，但謝玉妃選擇堅持下去，還貸款獨自打拚，找機會向專家求教取經，接下來的一年終於歡喜收成，但卻遇到通路商無人買單的窘境，她只好再學習乾燥的技術，帶著成品四處參加農業推廣活動，慢慢做出口碑，並開始擴大面積，天菊農場品牌也在2015年建立，沒想到那年發生的連串颱風，讓她的杭菊園幾乎泡湯，隔年根本沒有收入，但謝玉妃依舊沒被打倒，用剩下的30棵植株育苗栽培，並透過燈光等技術進行產期調節，不但避開颱風季，還錯開其他本土杭菊產期，在市場闖出另一片天。

來農場體驗手工採摘菊花樂　倘佯花田就沒有錯

杭菊之所以會有農藥殘留的問題，就是因為病蟲害多，對於堅持有機無毒栽培的趙玉妃來說，挑戰更大，針對病害，就培育更強健的母株，對於蟲害，採用天敵防治法，用草蚙、瓢蟲來「巡田水」，讓蚜蟲「閃邊去」，瓢蟲的多種花色，也成為菊花園裡的另一片風景。

為了養土，趙玉妃還調配各種天然益菌配方，定期灌溉，就像讓土壤喝優酪乳，有了好土壤，杭菊才能頭好壯壯，當然雜草也會跟著不斷冒出頭來，因為不用除草劑、不用除草機，還得用人工拔草，趙玉妃笑說「是名副其實的精緻農業」。

對於來參訪的遊客，採菊體驗活動可說是重頭戲，但可不是讓人下田走馬看花就算，趙玉妃為讓民眾體驗「一分耕耘一分收穫」的道理，採摘過程比照農人，要先洗手用酒精消毒，再傳授獨門手法，避免傷害到花朵本體，而「菊花殘、滿地傷」，為了保持天然純淨，菊花萬一不小心掉到地上就得丟棄，這麼費工，最後再依採摘的重量付費給遊客，等於僱工採收，遊客可以拿少量當作紀念，反向操作的結果，趙玉妃說，「遊客還更珍惜花兒！」

既然是以菊花為農場招牌，「花」就成了農場的重點，除了多樣化的菊花品種外，園區還有種植茉莉花、桂花等，圍籬上有蝶豆花，園區道路兩旁也種植藍花楹，希望一年四季都有美麗花朵可賞，也能做成花茶飲品，讓遊客品嘗，另外還有花凍、米鬆餅DIY，押花跟手工蚊香教學，相當豐富，而最吸引人的，莫過於倘佯在金黃杭菊花海的幸福悠閒感受。