青農創意翻轉農村　四季農遊體驗豐富

走進「糯米橋休閒農業區」，舉目青山綠水，遠離塵囂心曠神怡，古蹟撐起旅遊亮點，幕後更有一群青農傳承著糯米橋屹立不搖的精神，友善土地默默耕耘，設計系列特色農遊，用創新思維翻轉農村觀光，傳遞華麗又充實的食農教育。

糯米橋休閒農業區促進協會理事長黃國峰說，休區於2003年劃定，範圍面積200多公頃。目前有48個會員，包含休閒農場、民宿、餐廳、咖啡廳、露營區等，產業多元，相關的休憩體驗也相當豐富，如手沖咖啡、爆米香、真柏小品、香茅皂DIY等等。團體還可預約一日農夫、四季農遊，深刻感受農村魅力。

古橋咖啡互許浪漫　青農齊力共組「農情」鐵三角

南投國姓歷經921強震，檳榔樹倒了，咖啡樹來了，這十年逆勢崛起，面積上百公頃，產量冠全台，也是國內第一個推行咖啡產地認證的鄉鎮，堅持純手工摘採，每一顆都需經過標章認證，確保無農藥殘留，品管嚴格打響好名聲；高海拔、低咖啡因，口感濃郁，不僅老饕慕名而來，還成功挺進總統府國宴。

糯米橋休閒農業區促進協會在青農發想行銷下，大玩浪漫元素，老橋隱喻愛情密碼，咖啡更明目張膽挑逗愛侶味蕾，食農基地新豐農場特別增設咖啡學程，也與百勝村休閒農場、糯米橋咖啡工坊共組「農情」鐵三角，帶領遊客循著咖啡香去旅行。

百勝村休閒農場一如其名，在全國評鑑百戰百勝，更獲得國際精品咖啡認證。整座山頭廣植約六公頃咖啡，每次產季，吸引遊客登山望遠，漫步咖啡園，親近嫣紅果實；回到莊園，還能一次看夠日曬、水洗、蜜處理等不同加工過程，相當值得。

主人家蘇春賢有著樂天開朗的外表，對於咖啡可不馬虎，烘焙功力了得，從咖啡廳掛滿獎狀、匾額可見一斑。他也不藏私，帶領產銷班精進品質向前衝，也提供民眾烘豆、萃取等體驗遊程。

百大青農梅峻驛一手打造糯米橋咖啡工坊，杉木裝潢點綴周邊綠意，工藝匠心更與鄰旁古橋相輝映，春季時還會落下花旗木桃紅花海，相當適合遊客放空，來杯有溫度的咖啡。

梅峻驛不只手藝精湛，更講得一口好咖啡．仔細介紹國姓咖啡的歷史，以及解說採摘、發酵、脫殼、選豆、分色、拋光等流程，親手示範不同程度的烘焙，帶領遊客手工研磨，代入絕佳手沖體驗。遊程不只咖啡香，還有哄堂笑聲，以及心悅誠服的滿足感。