範樟園位於台東市郊區，距離知本車站不到10分鐘車程，從台九線轉進山徑後不到一公里的距離，是一處很容易親近的香氛森林。走進一甲地的有機農園，大樹擁抱、香草圍繞，剎那間就能感到身心靈的放鬆。範樟園是少見以精油為主要產品的有機農園，會敞開大門迎接遊客造訪，是主理人小樺希望讓顧客能走進這裡，就能親身感受植物帶來的療癒力，並帶回土地給予的香氛。

打造範樟園精油品牌，是一段劫後重生的故事。小樺爸爸退休後，將果園打造成一座牛樟森林，而就在小樺返鄉的第一年，遇上尼伯特颱風來襲重創臺東，吹倒近九成的牛樟樹。看著滿地的牛樟，「該怎麼辦呢？」經多方詢問建議後，決定將牛樟提煉成精油，這是範樟園經營精油品牌的起點。


【食農體驗：鹿野山林間的肉桂科學與樟木生態實踐】

擁有豐富林相與傳統精油煉製底蘊的「範樟園農場」，是一處將熱帶植物科學、森林保育與加工美學深度融合的食農教育場域。農場以「看見森林的價值」為核心，打造出充滿知識性的「林間感官教室」。在這裡，食農體驗從「植物辨識觀察」出發，參與者在職人引導下走進生機盎然的林區，學習區分本土土肉桂與樟樹的葉片特性，理解植物二次代謝物（精油）如何作為防禦機制，並觀察草生栽培對山坡地水土保持的重要性，建立對環境永續與友善耕作的真實認知。

除了林間探索，農場規劃了極具科學意義的感官實踐課程。最受歡迎的包括「肉桂葉採摘」與「純露、精油萃取觀察」，參與者能親手將在地旬味植萃透過蒸餾轉化為生活用品，領略物理冷凝與風味轉化的脈絡，體會全食利用與低碳生活的科學意義。此外，結合農場特有的「肉桂風味飲食」，引導訪客從認識植物轉化為體會綠色消費的生活美學。範樟園農場憑藉其熱誠的解說與對森林家業的守護，將原本神祕的煉製工藝轉化為觸手可及的五感旅程，讓造訪者在辛辣回甘的香氣中，深刻建立起對臺灣優質農產與職人精神的認同。


【Plus 永續行為：台東山海間的牛樟復育與循環產業實踐】

「範樟園」是以「生態復育」與「生物循環」為核心的永續實踐基地。場域致力於台灣原生種牛樟木的復育，堅持不使用化學農藥與除草劑，在大面積的樟樹林中構築健康的生物廊道，守護東海岸脆弱的坡地土質與水源。這種對地力復育的承諾，不僅保存了珍貴的林木資源，更實質貢獻於環境固碳，展現出應對氣候變遷的環境價值。

在資源利用上，場域展現了極致的全物利用智慧。透過專業技術提取牛樟與香藥草精華，開發高品質純露、精油及清潔備品，並將萃取後的殘餘木屑與植物殘體轉化為有機資材回饋林地，落實「從森林到瓶中、再回到森林」的零廢棄路徑。這份對「循環經濟」的堅持，結合地產地消策略，將地方特有種轉化為具備韌性的綠色產業，啟發大眾對生物資源共生與友善土地的深度共鳴。