場域介紹
「點燈」變身閃亮「紅寶石」的紅龍果｜
彰化縣二林鎮是紅龍果的生產重鎮，位於西斗里的「新科紅龍果園」是二林鎮第一個紅龍果無毒果園示範區。
走進「新科紅龍果園」，首先映入眼簾的是一簍一簍準備運送的紅龍果，及媲美「五星級」的廁所，旁邊一排列整齊的農機具，再往裡走，才在巨大的五葉松樹下看得到果園的網室拉門，拉開拉門才可見「洞裡乾坤」，頭頂上葡萄樹藤懸掛著滿滿的葡萄，一旁才是一大片的紅龍果園，一排排整列整齊的紅龍果棚架，滿是綠色枝條上掛滿著「紅寶石般」的紅龍果，漂亮極了。
56年次的果園主人謝新科以有機栽培的理念，營造食在安心的環境，果園採用人工除草，雜草覆蓋在果樹下就成了天然肥料，每顆火龍果艷紅飽滿，嘗起來自然香甜味美。為了調節產季，果園大約會在十月開始夜間燈照，一片片果園紛紛亮起了點點星光，也是二林現今獨特的夜景風貌，謝新科並配合社區發展協會接單，讓遊客在網室果園內體驗客家火龍果菜包DIY、火龍果花茶、火龍果冰沙、火龍果乾等各項玩法，夜晚在燈火通明的果龍果園享用餐點，都是特別的體驗。
彰化縣二林鎮是紅龍果的生產重鎮，位於西斗里的「新科紅龍果園」是二林鎮第一個紅龍果無毒果園示範區。
走進「新科紅龍果園」，首先映入眼簾的是一簍一簍準備運送的紅龍果，及媲美「五星級」的廁所，旁邊一排列整齊的農機具，再往裡走，才在巨大的五葉松樹下看得到果園的網室拉門，拉開拉門才可見「洞裡乾坤」，頭頂上葡萄樹藤懸掛著滿滿的葡萄，一旁才是一大片的紅龍果園，一排排整列整齊的紅龍果棚架，滿是綠色枝條上掛滿著「紅寶石般」的紅龍果，漂亮極了。
56年次的果園主人謝新科以有機栽培的理念，營造食在安心的環境，果園採用人工除草，雜草覆蓋在果樹下就成了天然肥料，每顆火龍果艷紅飽滿，嘗起來自然香甜味美。為了調節產季，果園大約會在十月開始夜間燈照，一片片果園紛紛亮起了點點星光，也是二林現今獨特的夜景風貌，謝新科並配合社區發展協會接單，讓遊客在網室果園內體驗客家火龍果菜包DIY、火龍果花茶、火龍果冰沙、火龍果乾等各項玩法，夜晚在燈火通明的果龍果園享用餐點，都是特別的體驗。
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果園主人謝新科以草生栽培管理果園。
水果
生產特色
彰化二林鎮早期大都是葡萄園，當時都是種來賣給公賣局釀酒，但後來改從國外進口原料，多數的農民因此轉型改種火龍果，因此，二林也就成為了目前台灣火龍果最主要產地之一。
原本從事木工的謝新科是在民國100年回到故鄉種植火龍果，隔年才開始有產量，有香水味玉蓮花、大紅、富貴紅等品種，近年來紅龍果的栽培技術進步及品種改良後，品質大幅提升，外型渾圓飽滿、甜度高、耐貯藏、果皮色澤鮮艷，且營養價值極高，而網室則是在民國106年才開始架起。
謝新科說，火龍果是仙人掌科的熱帶水果，開花時間和曇花一樣是在夜晚，所以只能在晚上進行人工授粉，必須趁著夜晚摘取雄蕊，再一朵朵幫雌花授粉，整個園區成千上萬的花朵，往往授完粉天都亮了，稍做休息，還有除草、抓蝸牛、套袋等許多農雜得忙，謝新科指著佈滿傷痕的雙手說，火龍果枝條多刺，又尖又硬，一不小心就容易被刺到，近幾年也有不需授粉的大紅、450等品種陸續出現，朋友們都買了，不過，一開始就種的火龍果還是得透過人工授粉，雖然比較累，但品質好且穩定。
原本從事木工的謝新科是在民國100年回到故鄉種植火龍果，隔年才開始有產量，有香水味玉蓮花、大紅、富貴紅等品種，近年來紅龍果的栽培技術進步及品種改良後，品質大幅提升，外型渾圓飽滿、甜度高、耐貯藏、果皮色澤鮮艷，且營養價值極高，而網室則是在民國106年才開始架起。
謝新科說，火龍果是仙人掌科的熱帶水果，開花時間和曇花一樣是在夜晚，所以只能在晚上進行人工授粉，必須趁著夜晚摘取雄蕊，再一朵朵幫雌花授粉，整個園區成千上萬的花朵，往往授完粉天都亮了，稍做休息，還有除草、抓蝸牛、套袋等許多農雜得忙，謝新科指著佈滿傷痕的雙手說，火龍果枝條多刺，又尖又硬，一不小心就容易被刺到，近幾年也有不需授粉的大紅、450等品種陸續出現，朋友們都買了，不過，一開始就種的火龍果還是得透過人工授粉，雖然比較累，但品質好且穩定。
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謝新科說做出來的火龍果菜包就和枝條上的紅寶石一樣吸睛，秀色可餐；除了鮮果汁外，還有火龍果乾，火龍果花茶及活龍果客家菜包等產品。 .jpg)
新科農園的紅龍果都是草生栽培，無毒安全
水果
服務特色
早在8年前新科火龍果園就以觀光果園開放遊客採果體驗，因為火龍果需要套袋防止果蠅，遊客來體驗時就將套袋取下，等到遊客離開後，在一一用人工將袋子套回去避免果蠅產卵，紅龍果枝條帶有細刺，加上果實大，套袋不方便，相當麻煩；於是在6年前才開始蓋網室，利用網室生產可以隔絕害蟲的叮咬及解決紅龍果套袋人力不足的問題，同時客人在溫室裡採果也不怕有蚊蟲叮咬。
新科紅龍果園也是吉園圃認證園區，以無毒果實的理念、食在安心的想法，就是為了讓客人可以吃到安全無毒的火龍果，而原本必須要修剪掉的枝條，卻仍舊在架子上，看著那層層疊疊、密密麻麻的紅龍果枝條，謝新科捨不得將其割捨，他說，畢竟種久了都是有感情的。
新科火龍果園新鮮紅龍果，遊客入園採果採預約制，除了鮮果汁外，謝新科還將火龍果以低溫烘乾製成火龍果乾、火龍果花茶，並且將新鮮火龍果急速冷凍做成火龍果冰磚，遊客可以DIY打成冰淇淋，鮮豔的色澤真是令人喜愛。
入園採果／每人200元，包含火龍果農地生態導覽解說，可試吃火龍果，並可採摘3顆在欉紅果帶走（1人成行，平假日皆可使用，季節限定：6月至12月）、火龍果冰沙（杯50元），另外也有火龍果湯圓DIY（搓湯圓+煮）1人/100元、火龍果客家菜包DIY／每人250元﹙需1個禮拜前預約﹚，該園以火龍果汁加入糯米粉中搓揉拌勻，再包入事先炒好的餡料後，再送入廚房以慢火蒸熟，謝新科則是利用等待的時間做導覽解說，並讓遊客在園區內體驗採果及喝火龍果汁或是紅龍果花，享受悠閒的田園樂事。
新科紅龍果園也是吉園圃認證園區，以無毒果實的理念、食在安心的想法，就是為了讓客人可以吃到安全無毒的火龍果，而原本必須要修剪掉的枝條，卻仍舊在架子上，看著那層層疊疊、密密麻麻的紅龍果枝條，謝新科捨不得將其割捨，他說，畢竟種久了都是有感情的。
新科火龍果園新鮮紅龍果，遊客入園採果採預約制，除了鮮果汁外，謝新科還將火龍果以低溫烘乾製成火龍果乾、火龍果花茶，並且將新鮮火龍果急速冷凍做成火龍果冰磚，遊客可以DIY打成冰淇淋，鮮豔的色澤真是令人喜愛。
入園採果／每人200元，包含火龍果農地生態導覽解說，可試吃火龍果，並可採摘3顆在欉紅果帶走（1人成行，平假日皆可使用，季節限定：6月至12月）、火龍果冰沙（杯50元），另外也有火龍果湯圓DIY（搓湯圓+煮）1人/100元、火龍果客家菜包DIY／每人250元﹙需1個禮拜前預約﹚，該園以火龍果汁加入糯米粉中搓揉拌勻，再包入事先炒好的餡料後，再送入廚房以慢火蒸熟，謝新科則是利用等待的時間做導覽解說，並讓遊客在園區內體驗採果及喝火龍果汁或是紅龍果花，享受悠閒的田園樂事。
果園常在溫室裡的葡萄藤底下辦理活動，遊客可以邊玩邊欣賞旁邊美麗的紅寶石療癒心情。 