場域介紹
聽「田園交響曲」長大的柑橘｜
位於彰化大村鄉茄苳村的「劍門生態花果園休閒農場」，透過果園主人賴仲由的空拍機從天空往下看，農場農舍及整片果園四週被一大片大約20公頃綠油油的稻田所圍繞，來自瑞士的草根大使艾瑞克說：「綠油油的稻田及農場，彷彿置身在歐洲莊園中」。這種如隱身在田野中，有著無人打擾的閒適，正是劍門生態花果園休閒農場最吸引人的地方。
彰化縣大村鄉內多數農民都栽種葡萄，但「劍門生態花果園」休閒農場卻只種植柑橘類水果，這裡是一處家傳四代的專業柑橘園區，57年次的賴仲由原本在台北從事影印機、傳真機等辦公文書事務機業務，當年因父親身體微恙而回鄉接手柑桔園。以祖父之名為農場命名「劍門生態花果園」，並以父親之名「柏培」打出柳橙品牌，既傳承家業，也走出自己的天空，喜歡攝影的賴仲由，同時也運用自己的攝影專長，紀錄果園及農村生態之美，結合產學辦理農村戶外教學體驗，積極推廣農村生態的重要性，多年來的努力耕耘，獲得農業界的肯定，94年更獲得「神農獎」殊榮，是農村青年返鄉經營農業的成功典範。
【食農體驗：大村柑橘林的生物多樣性與產地加工實踐】
傳承多代栽培底蘊的「劍門生態花果園」，是一處將柑橘生理學、天敵防治技術與棲地保育深度融合的教育基地。場域以「環境友善耕作」為實踐主軸，打造出連結自然與餐桌的動態教室。在這裡，食農體驗從「林間微生態觀察」出發，參與者在業者帶領下走進生機盎然的果園，學習辨識不同品種柑橘的生長特性，理解草生栽培如何維持土地肥力，並透過觀察園內鳥類與昆蟲的共生關係，掌握生物防治在現代農業中的科學角色，建立對永續經營與環境平衡的實質認知。
除了果園探索，農場規劃了具備知識深度的感官課程。最受歡迎的包括「季節果實採摘」與「柳丁加工科學 DIY」，引導訪客將在地旬味食材透過處理轉化為精緻農產，領略全食利用與食材保存的物理變化，體會地產地消的生活價值。劍門生態花果園憑藉其對土地的熱誠與專業解說，將原本傳統的柑橘產業轉化為觸手可及的五感旅程，讓這份採集自田間的芬芳與知識，轉化為造訪者心中最深刻的風土記憶。
【Plus 永續行為：大村田園間的生態方舟與柑橘永續實踐】
「劍門生態花果園」是以「生物多樣性」與「地力守護」為核心的指標性場域。園區致力於柑橘類物種保存，涵蓋柳丁、椪柑、桶柑、金桔、金棗及美人柑等豐富品種，構築出韌性極高的生態果林。場域堅持「草生栽培」管理，嚴禁化學除草劑，讓果園在綠意盎然間成為益蟲與鳥類的天然棲地，並透過通過認證的安全蔬果管理，確保產出對人體與環境皆友善的純淨果實，展現出守護生物多樣性的環境價值。
在資源利用上，場域落實全物利用與低碳減廢，將植物資材轉化為有機質回饋土地，並透過地產地消策略縮短運輸里程，實質降低碳足跡。這份深耕數載的生態情感，將農業經營昇華為推廣「土地倫理」的食農教育場域，讓訪客在歐風莊園般的環境中體悟自然共生，成功將傳統果園轉化為兼具生態服務與綠色經濟價值的永續典範。
位於彰化大村鄉茄苳村的「劍門生態花果園休閒農場」，透過果園主人賴仲由的空拍機從天空往下看，農場農舍及整片果園四週被一大片大約20公頃綠油油的稻田所圍繞，來自瑞士的草根大使艾瑞克說：「綠油油的稻田及農場，彷彿置身在歐洲莊園中」。這種如隱身在田野中，有著無人打擾的閒適，正是劍門生態花果園休閒農場最吸引人的地方。
彰化縣大村鄉內多數農民都栽種葡萄，但「劍門生態花果園」休閒農場卻只種植柑橘類水果，這裡是一處家傳四代的專業柑橘園區，57年次的賴仲由原本在台北從事影印機、傳真機等辦公文書事務機業務，當年因父親身體微恙而回鄉接手柑桔園。以祖父之名為農場命名「劍門生態花果園」，並以父親之名「柏培」打出柳橙品牌，既傳承家業，也走出自己的天空，喜歡攝影的賴仲由，同時也運用自己的攝影專長，紀錄果園及農村生態之美，結合產學辦理農村戶外教學體驗，積極推廣農村生態的重要性，多年來的努力耕耘，獲得農業界的肯定，94年更獲得「神農獎」殊榮，是農村青年返鄉經營農業的成功典範。
【食農體驗：大村柑橘林的生物多樣性與產地加工實踐】
傳承多代栽培底蘊的「劍門生態花果園」，是一處將柑橘生理學、天敵防治技術與棲地保育深度融合的教育基地。場域以「環境友善耕作」為實踐主軸，打造出連結自然與餐桌的動態教室。在這裡，食農體驗從「林間微生態觀察」出發，參與者在業者帶領下走進生機盎然的果園，學習辨識不同品種柑橘的生長特性，理解草生栽培如何維持土地肥力，並透過觀察園內鳥類與昆蟲的共生關係，掌握生物防治在現代農業中的科學角色，建立對永續經營與環境平衡的實質認知。
除了果園探索，農場規劃了具備知識深度的感官課程。最受歡迎的包括「季節果實採摘」與「柳丁加工科學 DIY」，引導訪客將在地旬味食材透過處理轉化為精緻農產，領略全食利用與食材保存的物理變化，體會地產地消的生活價值。劍門生態花果園憑藉其對土地的熱誠與專業解說，將原本傳統的柑橘產業轉化為觸手可及的五感旅程，讓這份採集自田間的芬芳與知識，轉化為造訪者心中最深刻的風土記憶。
【Plus 永續行為：大村田園間的生態方舟與柑橘永續實踐】
「劍門生態花果園」是以「生物多樣性」與「地力守護」為核心的指標性場域。園區致力於柑橘類物種保存，涵蓋柳丁、椪柑、桶柑、金桔、金棗及美人柑等豐富品種，構築出韌性極高的生態果林。場域堅持「草生栽培」管理，嚴禁化學除草劑，讓果園在綠意盎然間成為益蟲與鳥類的天然棲地，並透過通過認證的安全蔬果管理，確保產出對人體與環境皆友善的純淨果實，展現出守護生物多樣性的環境價值。
在資源利用上，場域落實全物利用與低碳減廢，將植物資材轉化為有機質回饋土地，並透過地產地消策略縮短運輸里程，實質降低碳足跡。這份深耕數載的生態情感，將農業經營昇華為推廣「土地倫理」的食農教育場域，讓訪客在歐風莊園般的環境中體悟自然共生，成功將傳統果園轉化為兼具生態服務與綠色經濟價值的永續典範。
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「劍門生態花果園休閒農場」，入口意象。 .jpg)
農場內特別的花園角落，是遊客超喜愛的秘境空間。 .jpg)
主人將榕樹修剪成大斗笠造型，成為遊客休憩的最佳去處。
水果
生產特色
「劍門生態花果園」主人賴仲由不僅將柑橘生產發揮得淋漓盡致，更透過影像把果園內及週邊環境的生態資源記錄下來，帶給來訪的遊客們許多珍貴及有趣的知識；另外，園區也規劃農村生活體驗活動，讓遊客們動手採摘並料理品嚐當季時令的蔬果，讓食農教育落實在生活中，把「生產、生態、生活」結合在一起，打造一個「三生有幸這一家」的休閒農場，發展成為深具體驗農業活動及親子休閒、師生戶外教學功能的休閒農場。
果園主人在園區內各個角落架設有十幾台防水音響，任何時刻都播放著貝多芬的「田園交響曲」，賴仲由說且不管這些水果是否真的聽得懂古典旋律，至少我們在果園裡工作的心情非常愉悅的，所以古典音樂也已經是劍門的最大特色之一。
果園主人在園區內各個角落架設有十幾台防水音響，任何時刻都播放著貝多芬的「田園交響曲」，賴仲由說且不管這些水果是否真的聽得懂古典旋律，至少我們在果園裡工作的心情非常愉悅的，所以古典音樂也已經是劍門的最大特色之一。
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園區內柳丁果實纍纍，長得相當飽滿。 .jpg)
採用草生栽培，割下的草回歸大地，陽光灑在結實累累的果樹，非常漂亮。 
水果
服務特色
也正因為農場位於大片平原中，在充足滿滿的陽光下，讓果樹及水果可因完全的光合作用，帶來水果的香甜美味，更在藍天白雲的陪襯下，讓舒適的果園環境帶來愉快的休閒採果心情。園區相當友善對待種植果樹，採用草生栽培，割下的草回歸大地，讓蚯蚓及多樣的微生物來分解，土壤鬆軟透氣，植株根系健康，所生產出來的水果有種特別的香氣。
在這片美麗的柑橘園區內，除了栽種柳丁外，還生產美人柑、帝王柑、佛利蒙、金棗、金桔、晚崙西亞…等多種柑桔類水果，農場主人並且把金桔鮮果加工製做成金桔果醬、好喝的金桔果汁還有滑嫩爽口的蜜金棗，是許多遊客除了水果之外，最喜歡帶回的伴手禮。
農場內有個特別的花園角落，是把原本閒置地方搖身一變，成為遊客超喜愛的秘境空間。坐在這個美麗的花園，眼睛看著藍天白雲，耳朵聽著的潺潺流水，鼻子聞著果園內陣陣的花草香，清風吹來，喝著農場知名的金桔茶，邊吃柑橘水果，邊品味這裡所有的一切，讓身心靈得到深層的放鬆，享受人生中美好的片刻時光。主人更會依據四季的變化更替花草植栽，讓遊客在不同的季節來訪時，都能有耳目一新的感覺，帶著滿滿的幸福快樂能量，回到自己生活的空間，得到前進的力量。
而「劍門生態花果園」是採預約制，預約採果行程可以單純採果聽簡報，也能包含午餐便當，入園門票100元﹙可抵消費﹚，園區內還有包括：迎賓禮炮（迎嘉賓鳴放竹筒炮）、農場簡報（多媒體介紹農場特色）、鮮採桔趣、自製金桔果醬、在地食材風味餐、循環農業天然資材再運用、鮮飲金桔果汁等體驗，不管那個行程，只要預約的時段就只接一團，針對不同的需求，提供不同的客製化服務，給予專心的對待。賴仲由表示，「用心用情來經營，就會得到好心情」是經營農場最大的快樂。
在這片美麗的柑橘園區內，除了栽種柳丁外，還生產美人柑、帝王柑、佛利蒙、金棗、金桔、晚崙西亞…等多種柑桔類水果，農場主人並且把金桔鮮果加工製做成金桔果醬、好喝的金桔果汁還有滑嫩爽口的蜜金棗，是許多遊客除了水果之外，最喜歡帶回的伴手禮。
農場內有個特別的花園角落，是把原本閒置地方搖身一變，成為遊客超喜愛的秘境空間。坐在這個美麗的花園，眼睛看著藍天白雲，耳朵聽著的潺潺流水，鼻子聞著果園內陣陣的花草香，清風吹來，喝著農場知名的金桔茶，邊吃柑橘水果，邊品味這裡所有的一切，讓身心靈得到深層的放鬆，享受人生中美好的片刻時光。主人更會依據四季的變化更替花草植栽，讓遊客在不同的季節來訪時，都能有耳目一新的感覺，帶著滿滿的幸福快樂能量，回到自己生活的空間，得到前進的力量。
而「劍門生態花果園」是採預約制，預約採果行程可以單純採果聽簡報，也能包含午餐便當，入園門票100元﹙可抵消費﹚，園區內還有包括：迎賓禮炮（迎嘉賓鳴放竹筒炮）、農場簡報（多媒體介紹農場特色）、鮮採桔趣、自製金桔果醬、在地食材風味餐、循環農業天然資材再運用、鮮飲金桔果汁等體驗，不管那個行程，只要預約的時段就只接一團，針對不同的需求，提供不同的客製化服務，給予專心的對待。賴仲由表示，「用心用情來經營，就會得到好心情」是經營農場最大的快樂。
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主人賴仲由為入園遊客導覽介紹果園。 
