場域介紹
緊鄰谷關風景區的「私房雨露」,座落在一片海拔八百公尺的台地上,廣達六千多坪的園區,原本是江永伸與陳素梅夫婦放下大陸鞋業、準備返鄉養老的「家」——從最初只買三百坪打算建屋自住,到後來因緣際會下一併買了附近幾塊正在求售的梯田,於是,兩人放下董事長與董娘的身段,開始捲起衣袖、下田開墾,不僅種菜、種水果,甚至落地種樹,讓桂花、五葉松、澳洲茶樹、台灣原生樟樹……挺立昂揚,也造就出「私房雨露」氣韻優雅的獨特風景。




花卉

位於台中松鶴部落裡的私房雨露,最著名的就是花精靈陳素梅一手打造的開心農場,種植超過30種以上的香草、蔬菜及水果,從停車場開始依著石階往上走到廚房,可以細數著腳踝邊的花卉種類,例如野莓、紫蘇、天使玫瑰、芳香萬壽菊、萵苣、百香果等,隨著四季更迭跟陽光照射下,自有不同風景。
女兒江孟柔說:「我媽媽從以前就是花草控,現在有了這片占地六千坪的山間農場,她更是費盡心思地要讓它成為百花園」,於是母女到各地買了不少花苗來嘗試,也因為刻意不過度開發,所以讓樹木、花草都能以優雅的姿態生長。
日式木屋的兩側種滿了肖楠木、櫻花樹、五葉松、桂花、茶樹等,綠色草皮上聽到小朋友奔跑的嬉鬧聲,透過花草樹木的傳達意境,讓人放下3C的束縛,多點時間與家人共處,那也是農場最想要強調的家庭情感連結。
女兒江孟柔說:「我媽媽從以前就是花草控,現在有了這片占地六千坪的山間農場,她更是費盡心思地要讓它成為百花園」,於是母女到各地買了不少花苗來嘗試,也因為刻意不過度開發,所以讓樹木、花草都能以優雅的姿態生長。
日式木屋的兩側種滿了肖楠木、櫻花樹、五葉松、桂花、茶樹等,綠色草皮上聽到小朋友奔跑的嬉鬧聲,透過花草樹木的傳達意境,讓人放下3C的束縛,多點時間與家人共處,那也是農場最想要強調的家庭情感連結。