動手體驗做粿 下水摸蛤抓泥鰍撈魚　

一進美景農場，只感覺這裡好天然，植物茂盛，似乎只是個小小的園區。第一眼看到的，是一整片可愛的龍貓彩繪牆壁，光是在這裡，就拍了好多很適合打卡的網美照片。
農場主人林坤和大哥，建議我們先拿起撈網，去旁邊的池子撈一條活水湧泉飼養的台灣鯛，然後抹鹽開始炭烤。趁著炭烤鯛魚的空檔，繼續第二個活動：做粿。現代人大部分沒有這樣的經驗，把揉好的麵團放進模型裡，再敲出來，底部襯上芭蕉葉，就能進蒸籠蒸熟。美景農場還有一個叫做黃槿蛋的獨家美食：把雞蛋用黃槿樹葉包裹起來，放進烤爐慢慢烤熟。蛋會很Ｑ，還有一股淡淡的葉子香氣。
等烤魚跟蒸粿的空檔，就是捲起褲管下水捉泥鰍跟摸蛤了，這也是另一個現在都市人少有的體驗，滑溜的泥鰍在水裡速度很快，要徒手抓到其實不容易，但抓到時成就感十足，泥鰍在手上亂竄的感覺也很奇妙，一定要自己下水親自體驗。
美景農場的小水池，還能划船，雖然水道短短窄窄的，但取景拍照卻相當好看，又賺到一張打卡網美照片。

回鄉創業 善用在地美景

林坤和20多年前已經在台北開了包子店，生意還做得不錯。只是做包子是體力活，生意太好導致身體都搞壞了，於是收起包子事業，回到故鄉。因緣際會遇到農會認識的朋友，跟他說起政府正在推廣一鄉一休閒的活動，這位人稱包仔和的林老闆，就這樣在自家休耕的農地上，利用湧泉養殖台灣鯛。林坤和說：從養殖場引進小隻的台灣鯛後，經過這裡活水湧泉三到五個月的SPA淨化排毒，原本印象中台灣鯛的土味，完全去除掉了。所以美景農場的烤台灣鯛，只抹上最簡單的調味鹽巴而已，完全顯示對自家養殖出來的魚超有信心。
他還說美景農場除了指自家小小園區，走出農場，周邊的稻田在四五月間金黃遍佈，風吹稻浪陣陣，也是美景。在夕陽餘暉下，走過西勢海堤，是台灣西海岸最大片的礫石灘，隨手翻開石頭，縫隙中藏著許多螃蟹，生態豐富。遠處成排的風力發電風車，也常是歌曲MV的取景聖地。美景農場，名符其實，處處是美景，等你來體驗。