潮間帶摸文蛤，廢棄蚵棚做背包吊飾

位在嘉義縣布袋鎮臨海的好美里，這個因為泥沙淤積而漸漸沒落的小漁村，在3D彩繪村藝術家曾進成，以及在地居民的攜手打造下，漸漸成為了著名旅遊景點。

好美船屋負責人曾進成認為，這裡有豐富的人文、歷史、美景與特產，值得遊客深入了解認識。因此找了本身也有體驗教育經驗的鄭怡雯一起籌組「好美農漁產業有限公司」，並且承租了這棟船型屋當作工作據點，希望透過「好美船屋」推廣這裡養殖的文蛤、虱目魚、白蝦等優值海產，將好美里打造成蛤蜊的故鄉。

清晨行車穿越長長的防風林與一片魚塭區，退潮後沙灘漸漸露出，蛤蜊就住在這裡。摸文蛤也可以用耙子，但直接用自己的雙手來挖吧，透過指尖的觸感，與海水、沙土、貝類做最親密的接觸，回饋更立即，記憶也更深刻。
虱目魚也是好美里的特產之一。好美船屋有個超大的廚房，能進行虱目爆漿魚丸製作體驗，自己手擠虱目魚漿包進起司片，再放進溫水裡，等待虱目魚丸慢慢成形變熟，為自己煮一碗虱目魚湯，非常有成就感。


【Plus 永續行為：布袋濱海的生態守護與廢棄物循環實踐】

「好美農漁產業」是以「環境守護」與「循環經濟」為核心的永續實踐基地。場域發起「植樹固沙」行動，積極營造海岸防護林，不僅緩解了地層下陷與沙灘流失困境，更構築出具備韌性的濱海生態棲地，實質貢獻於生物多樣性保存。這種與土地共生的耕作哲學，不僅強化了環境防禦力，更展現出應對氣候變遷的環境價值。

在資源利用上，場域展現卓越的廢棄物高值化智慧。透過將大量「廢棄蚵殼」循環再利用，轉化為具備環保效益的資材，落實責任生產並有效減輕環境負荷。好美農漁產業更深耕地產地消策略，透過透明可溯源的產銷體系減少碳足跡，並結合環境教育將濱海資源轉化為永續願景，成功將傳統漁村轉型為具備韌性與綠色競爭力的產業典範。