哪兒有花哪兒去 跑遍台灣只為好蜜

「牧蜂休閒農場」位在三芝半山腰，三面環山，整個園區有將近三公頃。農場成立20年了，世代家族都居住在此，農場主人簡德源十分熱情，用生態解說的方式把養蜂的過程公開，還教導遊客如何識別真假蜜，更佛心的是：免費入園。

蜂蜜生產的季節集中在春分到夏至之間，時間並不長。而這期間最常見開花的果樹是荔枝跟龍眼，所以這兩種蜜最常見。其他也有百花蜜，森林蜜等等，產量較少。
早期三芝地區還有種植果樹，會使用農藥，但後來棄種之後，無農藥的山林變成非常適合養育蜜蜂，於是簡德源開始了大量養蜂，跟中南部的果農合作，在果樹開花授粉期間，載著他養的蜂到南部果園，既能利用蜜蜂幫果園授粉，也能採收蜂蜜，是雙贏的局面。台中霧峰、大里、台南南化、到高雄大樹，北部則有坪林等地區，幾乎都有「牧蜂休閒農場」的蜂箱，隨著不同果樹的花期，到處遷移採花粉釀蜜。因為不是停留在單一產區，所以叫做「牧蜂」。