場域介紹
廖坤郎從小在溪旁長大，他的阿公廖世讚，在1953年，從雲林崙背移居至台東鹿野，三代務農，種植梅子、橘子、玉米、花生...。傳至廖坤郎手中，將之發揚光大，在2008年創立台東第一家發展有機酒的農村酒莊：「曲禾酒莊」。
「曲」代表鹿野溪的潺潺流水聲，「禾」則是河岸邊的飽滿稻穗，「曲禾」二字，充分展現了台東區域自然、健康的精髓。以在地特色農產為釀酒原料，在2009年榮獲十大神農獎殊榮肯定！
台東是台灣枇杷前三大產區之一，品種是由茂木枇杷及長崎早生枇杷相互交叉種植，果實外觀呈圓形或橢圓形，果皮金黃，果肉細嫩多汁，味甜而略帶酸，風味獨特。除果實之外，其花、葉也皆具有使用上的經濟價值，例如世界知名的川貝枇杷膏就是使用枇杷葉與其他中藥材製成，而枇杷花在部份地區則是廣泛利用在燉菜、熬湯等料理中。
「曲」代表鹿野溪的潺潺流水聲，「禾」則是河岸邊的飽滿稻穗，「曲禾」二字，充分展現了台東區域自然、健康的精髓。以在地特色農產為釀酒原料，在2009年榮獲十大神農獎殊榮肯定！
台東是台灣枇杷前三大產區之一，品種是由茂木枇杷及長崎早生枇杷相互交叉種植，果實外觀呈圓形或橢圓形，果皮金黃，果肉細嫩多汁，味甜而略帶酸，風味獨特。除果實之外，其花、葉也皆具有使用上的經濟價值，例如世界知名的川貝枇杷膏就是使用枇杷葉與其他中藥材製成，而枇杷花在部份地區則是廣泛利用在燉菜、熬湯等料理中。
酒莊入口的吉祥物裝飾，顯然是隻好飲酒的牛。 .jpg)
得到2009年神農獎的「米心酒」，原料來自關山、卑南、池上三處的米。 .jpg)
由梅子、桂花、肉桂及枇杷等製成的特色地酒，琳琅滿目任君選。想品嘗最純最在地的有機酒，找「曲禾酒莊」就對了！
水果
生產特色
除了自製十面埋伏枇杷酒外，每年1月至 3月20日之間，開放枇杷果園供遊客自行採摘枇杷，一邊介紹枇杷的種植周期，並教育遊客如何分辨枇杷的成熟度，與食用方法小撇步。將台東在地的特色花卉，結合初鹿枇杷開發而成的枇杷茶，兼具枇杷的清潤，洛神花的酸澀，與油菊的回甘，絕對是值回票價的特色體驗。
除了季節限定的枇杷採果體驗外，梅醋 DIY、梅酒 DIY更是全年皆可接受遊客預約，每場次最多可容納 60 人同時體驗。梅子產季時還可以搭配徒步登山採梅果的梅子採果樂，不僅可以吸收有益身心的天然芬多精，還可享受採收梅子的野趣。讓遊客瞭解梅子的種植與加工方式， 是廖坤郎對有機種植與友善耕作教育的堅持，在寓教於樂的採收過程中，讓遊客對環境、對果樹健康與果實品質的重要性，留下深刻芳甜的印象與體驗。
除了季節限定的枇杷採果體驗外，梅醋 DIY、梅酒 DIY更是全年皆可接受遊客預約，每場次最多可容納 60 人同時體驗。梅子產季時還可以搭配徒步登山採梅果的梅子採果樂，不僅可以吸收有益身心的天然芬多精，還可享受採收梅子的野趣。讓遊客瞭解梅子的種植與加工方式， 是廖坤郎對有機種植與友善耕作教育的堅持，在寓教於樂的採收過程中，讓遊客對環境、對果樹健康與果實品質的重要性，留下深刻芳甜的印象與體驗。
遊客體驗採果樂，廖坤郎先生親自講解，生動有趣，樂在其中。 
進行脆梅DIY，遊客看到自製的梅醋成品，自然可口，顏色鮮艷，笑得很開心。 
