場域介紹
「饗嚮台東」創辦人釧南雁小姐，原職是護理師，先後在台東馬偕與台北馬醫院服務長達15年，2016年返鄉後，協助經營家裡的民宿，因為常常要回應初到鹿野客人的旅程詢問，赫然發現鹿野有太多農產與旅遊景點，都沒有被有系統地整合。
於是在2017年，與四位返鄉青年與移居夥伴共同創立「饗嚮台東」。2019年租下現址空間，將一座荒廢了20多年的茶行，修建成能提供更多體驗服務的空間。服務產業鍊從民宿、冰棒加工、農夫都有。為了讓遊客更深入了解鹿野。剛開始集結了阿山哥無毒小棧、共農共食、春一枝…等共 30 家夥伴，聯合推動「玩 Good 鹿野」小旅行。最後更整合在地77家店家，成立了旅遊休閒品牌：
「野放吧！鹿野高台」。
從創立至今歷經七個年頭，深度體驗也從鹿野延伸至池上、關山、延平、長濱，目標是讓大家可以認識更多元、更深度的「台東」。在手作體驗中看見友善耕作產出健康的食物、看見土地上農作物的美麗樣貌。
於是在2017年，與四位返鄉青年與移居夥伴共同創立「饗嚮台東」。2019年租下現址空間，將一座荒廢了20多年的茶行，修建成能提供更多體驗服務的空間。服務產業鍊從民宿、冰棒加工、農夫都有。為了讓遊客更深入了解鹿野。剛開始集結了阿山哥無毒小棧、共農共食、春一枝…等共 30 家夥伴，聯合推動「玩 Good 鹿野」小旅行。最後更整合在地77家店家，成立了旅遊休閒品牌：
「野放吧！鹿野高台」。
從創立至今歷經七個年頭，深度體驗也從鹿野延伸至池上、關山、延平、長濱，目標是讓大家可以認識更多元、更深度的「台東」。在手作體驗中看見友善耕作產出健康的食物、看見土地上農作物的美麗樣貌。
主建築側面的「台東紅烏龍」形象牆，是遊客喜愛的打卡點。 
女主人釧南雁希望打造一個充滿茶香及歡樂的旅遊體驗空間與平台。 .jpg)
除了自家產的紅烏龍茶外，各類的農作伴手禮，都可以在這裡找到，自用送禮兩相宜。 
用紅烏龍茶葉泡茶，除了水色澄紅外，茶湯呈琥珀色且具有光澤，入喉香韻回甘。
茶
生產特色
打造四季都可深度自由行的鹿野旅遊品牌平台
「饗嚮台東」規劃以紅烏龍茶為體驗主軸，帶領旅人們認識手中一杯好茶是如何產生的過程。體驗時間約 2.5 小時：包含茶園導覽、採茶、品茶感官體驗。堅持透過深度體驗來讓大家認識「台東」的農作物和生活。銷售產品除了自產的紅烏龍茶外，還有花草茶、咖啡、五穀雜糧、調味佐料、生鮮農產...，同時也提供品茶區與茶席預約服務，還有主題為「琥珀 食光」的餐茶體驗可選擇。
以引路者的角色，帶領大家發現農村轉型永續的可能性與未來之展望。
「饗嚮台東」也明確指出服務主題：「我們從鹿野出發，以盛宴款待賓客，是為饗。引路，是為嚮。」
「饗嚮台東」規劃以紅烏龍茶為體驗主軸，帶領旅人們認識手中一杯好茶是如何產生的過程。體驗時間約 2.5 小時：包含茶園導覽、採茶、品茶感官體驗。堅持透過深度體驗來讓大家認識「台東」的農作物和生活。銷售產品除了自產的紅烏龍茶外，還有花草茶、咖啡、五穀雜糧、調味佐料、生鮮農產...，同時也提供品茶區與茶席預約服務，還有主題為「琥珀 食光」的餐茶體驗可選擇。
以引路者的角色，帶領大家發現農村轉型永續的可能性與未來之展望。
「饗嚮台東」也明確指出服務主題：「我們從鹿野出發，以盛宴款待賓客，是為饗。引路，是為嚮。」
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透過農事學習體驗活動，將友善土地的理念傳達給遊客。 
一樓茶體驗區，提供客人在此品茶。 .jpg)
二樓的茶席體驗區，從聞香體驗開始，開啟遊客的五感嗅覺。