場域介紹
鄭家原本在斗六「朱丹灣」,當時種植帶酸的晚生白柚,在日治時期輸往日本東北。1977 年時改種文旦,成為斗六文旦發源地。2003 年正式成立「大川文旦」品牌。
目前「大川果園」由鄭正宏、鄭彥甫父子經營管理,運用新型現代化管理模式,生產優質且農藥零殘留的文旦與白柚,首創甜度分級、規格化,成為在地文旦產業指標果園,在 2022 年獲選為「產銷履歷達人」。
「大川果園」主要種植麻豆文旦與白柚,麻豆文旦為特殊品種,園區大量使用有機質草生栽培,運用天然礦石、醋液肥等資材,打造健康樹勢,帶出果品清香酸甜風味,餘韻回甘,口感 Q 彈,能整片剝下不沾手,有魚翅文旦之美稱。
鄭彥甫在獲選為「產銷履歷達人」後,成立休閒農場,推廣斗六特色產業:文旦。彙整台灣與斗六文旦產業的歷史沿革,推廣友善環境、永續土地栽培模式,透過不同的文案設計與圖像化,使知識轉化成更平易近人且富饒趣味的故事,配合食農活動或導覽,讓民眾能實地認識斗六與特色產業。
目前「大川果園」由鄭正宏、鄭彥甫父子經營管理,運用新型現代化管理模式,生產優質且農藥零殘留的文旦與白柚,首創甜度分級、規格化,成為在地文旦產業指標果園,在 2022 年獲選為「產銷履歷達人」。
「大川果園」主要種植麻豆文旦與白柚,麻豆文旦為特殊品種,園區大量使用有機質草生栽培,運用天然礦石、醋液肥等資材,打造健康樹勢,帶出果品清香酸甜風味,餘韻回甘,口感 Q 彈,能整片剝下不沾手,有魚翅文旦之美稱。
鄭彥甫在獲選為「產銷履歷達人」後,成立休閒農場,推廣斗六特色產業:文旦。彙整台灣與斗六文旦產業的歷史沿革,推廣友善環境、永續土地栽培模式,透過不同的文案設計與圖像化,使知識轉化成更平易近人且富饒趣味的故事,配合食農活動或導覽,讓民眾能實地認識斗六與特色產業。

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水果

除了採用自然發酵法自製「柚香醋」與「柚花純露乾洗手液」外,最新推出的「相思豆吊牌」,將園區撿拾的海紅豆再利用,製作出各類相關產品,將二級產業多元化,也是「大川果園」一直在追求的目標。
「大川果園」內也推出許多針對親子遊客的行程,其中最受歡迎的:「攀樹活動」,遊客踩著繩結向上攀爬,必須手腳並用、身體力行,才能體會泰山的童年,據說來玩過的小朋友們,回家都倒頭睡到天荒地老,深受家長推崇,指定必玩。另外季節限定的「柚花季活動」、「窯烤披薩DIY」,「花草手作紙」、「敲拓手袋活動 」也是點播率很高的親子DIY。
「大川果園」內也推出許多針對親子遊客的行程,其中最受歡迎的:「攀樹活動」,遊客踩著繩結向上攀爬,必須手腳並用、身體力行,才能體會泰山的童年,據說來玩過的小朋友們,回家都倒頭睡到天荒地老,深受家長推崇,指定必玩。另外季節限定的「柚花季活動」、「窯烤披薩DIY」,「花草手作紙」、「敲拓手袋活動 」也是點播率很高的親子DIY。
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