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桔祥農莊
水果
新竹縣峨眉鄉七星村2鄰河背69號之1
0932-113565

場域介紹

無毒桶柑果園體驗採果樂 品嚐產地到餐桌的橘香麵包

「桔祥農莊」外觀像是在鄉村常見的房屋,農場主人盧政祥、鍾淑萍熱情招待遊客,沿著道路走向桶柑果園,一路導覽在地種植的植物及特色,以及常見的動物生態,小朋友此起彼落好奇地提問,整場歡聲笑語不斷。抵達無毒桶柑果園後,遊客們迫不及待體驗採果樂趣,帶著滿手的桶柑回到農莊,還可以品嚐到新鮮的桶柑果汁、吃到香味四溢的橘香麵包。

桔祥農莊主要種植桶柑、砂糖橘、日本蜜橘、茂谷柑等4種柑橘類果樹,每年產季在1到3月,盧政祥、鍾淑萍花了許多心思在種植上,堅持不使用農藥,採用草生栽培來維持果園的動植物生態,開放式的果園,讓各種動物都能進來棲息,如此努力,讓他們通過慈心綠色保育產品認證。

同時,桔祥農莊一年四季都可以見到各種動植物,像是樹蛙、人面蜘蛛,又或是俗稱「暗光鳥」的夜鷺,又或是穿山甲等,都是常客,讓大小朋友進一步了解周圍的環境生態。
農場採取開放式果園,且友善生態環境的種植方式。
農場採取開放式果園,且友善生態環境的種植方式。
桔祥農莊盧政祥從洗桶柑到加工做成歐式麵包,全程不假他人手。
桔祥農莊盧政祥從洗桶柑到加工做成歐式麵包,全程不假他人手。
桔祥農莊的歐式麵包口味相當多元。
桔祥農莊的歐式麵包口味相當多元。

水果

生產特色
採果之後,還可以品嚐到一系列使用柑橘類果實製作成的加工品,除了鮮美的100%桶柑果汁外,還有香氣四溢的歐式麵包,以及帶著酸甜滋味、口感綿密的冰淇淋,體驗產地到餐桌的過程。

歐式麵包口味超過20種,採用的是台灣在地無農藥種植石磨小麥十八麥,用長時間低溫發酵製作,絕對不添加香精、人造奶油、色素、防腐劑,吃起來的口感不乾硬且好入口,現場看得到製作過程,還可以挑選喜歡的口味帶回家。

透過預約,遊客也可以來體驗DIY做橘子Pizza,或是橘子飯糰,如果運氣好,還可以吃到橘子麵包漢堡,搭配在地豬農自己養殖做成的鹹豬肉,以及口感酥脆的歐式麵包、在地蔬菜,美味令人難忘。
小朋友在農場內的導覽區域,邊聽導覽邊吃著香噴噴的橘香麵包。
小朋友在農場內的導覽區域,邊聽導覽邊吃著香噴噴的橘香麵包。
介紹桶柑的特色及風味。
介紹桶柑的特色及風味。
體驗製作橘子Pizza。
體驗製作橘子Pizza。