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社頭芭哥樂妹農場
水果
彰化縣社頭鄉清水岩路70號旁
0912-973328

場域介紹

走進「芭哥樂妹農場」,很快就發現這裡的果園和一般的芭樂園不一樣。果樹間的草地雜亂但充滿生機,因為這裡採用的是「自然草生栽培」,完全不使用除草劑,還在樹下種植了新葉水薄荷,這些草香不僅抑制病蟲害,還讓空氣中多了一股薄荷清香。
農場主要種植珍珠芭樂、珍翠芭樂和津翠芭樂,尤其是珍翠芭樂,是高雄改良場最新研發的品種,綠皮白肉,果型圓潤,果肉厚度比珍珠芭樂多出20%,甜度也更高。
農場的背後有一段充滿愛的故事。今年35歲的蕭百容,原本從事教育行政工作,卻因為父親中風、母親罹癌,決定放棄都市生活,回到家鄉接手荒廢的芭樂園。從不懂搬運到學會如何耕作,歷經了農業收入的不穩定和芭樂跌價,但他們始終不放棄。堅持草生栽培,並且每週末到台北的農民市集設攤,開發新客戶,擺脫盤商壓價的宿命。如今,他們已在網路上創立了「芭哥樂妹」品牌,成為當地小農的典範,百容還獲得百大青農的殊榮。
芭哥樂妹遵循自然草生栽培,完全不使用除草劑。
芭哥樂妹遵循自然草生栽培,完全不使用除草劑。
蕭百容從種芭樂的門外漢到獲選百大青農,背後的辛酸與努力不可言喻。
蕭百容從種芭樂的門外漢到獲選百大青農,背後的辛酸與努力不可言喻。
不要看這瓶芭樂原汁小小的,一瓶可使用3顆芭樂製成。
不要看這瓶芭樂原汁小小的,一瓶可使用3顆芭樂製成。

水果

生產特色
「芭哥樂妹農場」設計了一套完整的採果生態導覽。以生動易懂的方式引導小朋友認識芭樂各種知識,從如何挑選最甜美的芭樂,到自己動手體驗製作甘梅芭樂。用湯匙尾巴在芭樂刻出自己專屬的形狀,再放進麻布袋加入梅粉,盡情甩動將梅粉與芭樂混勻,每個小朋友都玩得不亦樂乎。學會了芭樂知識,就可以進去果園挑選成熟的果實體驗採果了!無論是大人還是小朋友,都能在這裡收穫滿滿的農趣與知識。
來一瓶他們自製的芭樂原汁吧!沒有任何添加物,純粹的芭樂香甜味,彷彿喝進了滿滿的陽光和雨露。芭樂果乾更是人人必試,咬起來Q彈香甜,一口接一口根本停不下來。
採果汗流滿面,讓孩子也能體會農夫的辛苦,與果實的得來不易。
採果汗流滿面,讓孩子也能體會農夫的辛苦,與果實的得來不易。
製作甘草芭樂的前置作業,每一位小朋友都享受在動手做的樂趣中。
製作甘草芭樂的前置作業,每一位小朋友都享受在動手做的樂趣中。