座落在火炎山下丘陵地的「飛牛牧場」，前身是民國64年、由一群前往美國受訓青年回台之後所成立的「中部青年酪農村」。至今四十多年過去，當年的17個年輕人只剩下兩位還繼續堅持當初的理想；而過去只著眼在畜牧生產的牧場，如今在融入豐富的休閒元素之後，也早已成為台灣中部極富盛名的觀光旅遊景點，不但是許多家庭旅遊的首選，也是學校戶外教學、企業員工旅遊的「口袋名單」。