菇菇零食，美味與健康不妥協

豐年農場以「一條龍」生產模式為核心，展現出領先業界的永續農業典範。嚴選並供應優質菌種給國內外菇農，細心呵護每一株菇類都能健康成長。農場內也栽培新鮮菇，致力於提供優質且富有營養的菇菌，近年，從印度引進優良新品種玫瑰菇（又名紅側耳、桃紅平菇），是春夏秋的特色平菇。幼菇採收時呈現柔美的粉紅色，味道帶有獨特的蟹味，十分特別；老菇纖維化可改以油炸，也是相當好的纖維食品。豐年農場的黑木耳品質自家生產與自銷，品質相當好，是經濟實惠且營養豐富的優質食材。

豐年農場將對菇菌的專業與熱忱，化為一系列能輕鬆帶回家的精緻產品。以農場自產的有機黑木耳製成的埔里黑QQ，是黑木耳果凍，營養價值高，吃起來Q彈滑順，在健康和美味之間不須妥協。另一款大受歡迎的還有埔里噗菇餅，採用新鮮香菇原料焙製而成，絕無添加防腐劑，並貼心地採用了小包裝設計，方便享用。

深耕養菇產業半世紀的豐年農場，作為觀光農場，也相當用心。來到這裡一定要來認識菇的一生，參與菇類生態導覽活動，透徹了解全臺唯一的「太空包生產製造到菇類栽培」完整過程，還可以自行闖逛每個菇菇培養室，親手採下自己喜歡的菇菇，帶回家食用。例如，黃色的珊瑚菇，你看過這麼美的菇嗎？第一次看到珊瑚菇時，真的以為是誰把珊瑚插在木屑裡。它又被叫做「黃金蘑菇」，不只長得漂亮，營養也非常溫和。普林值低到比白米還低，痛風患者、腎臟病患者都能安心食用。但別看它溫柔，它的營養可很有存在感，多醣體、鋅、膳食纖維、優質蛋白質，都藏在小小的一朵裡。
也能體驗手作太空包，並享受採菇趣。各種多元的活動設計，將知識、生態與趣味完美結合，創造出溫馨且富有收穫的田園時光。

友善耕種不噴藥，實踐綠色農業

農業的發展根植於對土地的尊重，經營的同時，也尋求環境、生產與社會之間的和諧與美好平衡。豐年農場的每一步，都走在與自然溫柔共存的道路上，遵守著永續經營理念的承諾。對於腳下的土地，懷抱著一份珍愛與呵護，推動有機農法與友善耕作，減少化學農藥與肥料的依賴，維護生態多樣性始終重視土地的永續利用，用最溫和的方式，對待土地。廠區使用太陽能板發電，針對用電資源進行管理，降低碳足跡，實踐綠色農業。

永續的概念不只落實在農場硬體上，深刻重視社區參與和教育推廣，透過精心設計的體驗活動與農業課程，溫柔地提升大眾對永續農業的認識與支持。園區內不定期提供場域給地方社區，舉辦小農販售在地農產品等活動，用行動邀請在地品牌響應與自然共舞的永續之約，並邀請更多人參與，共同表達對土地的善意。

攀爬木屑山和手作披薩，用五感認識菇菌

在南投埔里深耕超過半世紀的豐年農場，從食用菌的專家出發，現在的他們不只是種香菇、做農業，也不停地思考如何把「南投的味道」用更溫暖、更有趣的方式，帶給體驗者。農場為親子設計的活動豐富又有趣，一定要帶著孩子來這裡攀爬木屑山，光著腳ㄚ用體感認識香菇的生長環境，再留下攻頂照片，回憶一輩子。若是夏天到訪，季節限定的挖雞母蟲活動，更是別錯過，木屑山裡尋找雞母蟲，也認識生態，對孩子來說絕對是難得的經驗。園區內也規畫許多靜態活動，大人小孩都能設計充滿療癒感的蕈菇微型世界生態瓶，觀察蕨類植物和菌種的生命力。

除此之外，菇菇披薩DIY在孩子界也超受歡迎，將現採的香菇作成披薩，和家人一起享用美味的手作餐點。單一的課程還玩不過癮也別擔心，套裝行程更豐富好玩，來到豐年農場待一整天也絕對沒問題，絕對能夠玩好學滿，每一次的體驗盡是歡樂與收穫。還有手繪菇菇撲滿也是深受大小朋友的活動。