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崗發蜂蜜
蜜蜂
高雄市阿蓮區峰山里峰山路563號
07-6313588

場域介紹

從養蜂傳承到甜蜜體驗——二代經營的蜂業新風景

位於高雄市阿蓮區的大崗山山麓,「崗發蜂蜜」承載王家近五十年的養蜂智慧,如今由第二代王祈發接棒,延續父親王信和的精神與技術。創業起於家人情誼,早年親戚受傷需食用蜂王乳,因價格昂貴,王信和決定自行養蜂,從培育蜂群到嘗試生產蜂王乳,意外開啟與蜜蜂一生的緣分。

耳濡目染下,王祈發退伍後投入養蜂,以土地為師、與蜜蜂為伴,讓「崗發蜂蜜」成為大崗山的代表蜂農品牌。蜂場從早期專注生產,逐步轉型為結合教育、休閒與生態推廣的體驗園區。入口「蜂情萬種」四字迎接訪客,象徵熱情與活力;走入園區,整齊排列的「蜂箱大道」宛如蜜蜂社區,也是遊客認識蜂群生活的第一站。透過專業導覽與生動故事,讓人親身感受蜜蜂的勤勞與土地的生命力。
「崗發蜂蜜」座落於阿蓮區峰山路上,為複合式經營
「崗發蜂蜜」座落於阿蓮區峰山路上,為複合式經營
入口意象,並取名為取名為「蜂情萬種生態教育園區」
入口意象,並取名為取名為「蜂情萬種生態教育園區」
場域佔地寬廣遼闊,種植植物幾乎都是蜜源作物,花草種類繁多
場域佔地寬廣遼闊,種植植物幾乎都是蜜源作物,花草種類繁多

蜜蜂

生產特色
「崗發蜂蜜」以養蜂為核心,發展出完整的六級產業鏈,將大崗山的甜蜜從蜂箱帶進人心。多年來屢獲全國龍眼蜜評鑑頭等獎,品質與口碑兼具。蜂場堅持生態友善養蜂,重視花期循環與蜜源多樣性,並積極推動農事教育與食農體驗,讓蜂蜜產業與土地生態緊密相連。

以地養蜂的在地智慧

大崗山氣候穩定、花源豐富,是南部養蜂重鎮。王家父子兩代累積深厚經驗,蜂場飼養逾五百箱蜂群,盛產龍眼蜜、荔枝蜜,更是少數能採收稀有蜜棗花蜜的蜂農。蜂場採移動式養蜂,隨花期轉場,確保蜜源新鮮多樣,展現蜜蜂在授粉與在地農業共生中的重要角色。
延伸甜蜜的生活創意
崗發蜂蜜將傳統蜂產品延伸為多元商品。除蜂蜜、花粉、蜂王乳外,亦研發蜂蜜醋、蜂蜜飲品及蜂蠟護唇膏、造型蠟燭等生活小物,讓養蜂文化融入日常。全系列產品以評鑑級304不鏽鋼桶儲存,確保純淨穩定,並結合品牌設計與包裝創意,讓傳統蜂產品更具市場魅力。
蜂箱大道-蜂箱一列列整齊排列
蜂箱大道-蜂箱一列列整齊排列
生長環境
生長環境
蜜蜂與蜂巢
蜜蜂與蜂巢

蜜蜂

服務特色
寓教於樂的生態體驗

園區以「蜜蜂與人類共生」為主題,設計多元體驗活動:蜂的生態導覽、蜂箱觀察、採蜜體驗、辨識蜂蜜風味、手搓花粉蜂糧餵食與蜂蠟蠟燭DIY等。遊客可親眼見證蜜蜂的勤奮與自然循環的奧秘。許多家長分享,孩子在親手製作蜂蠟蠟燭與品嚐蜂蜜後,更懂得珍惜食材來源與生態平衡。

「崗發蜂蜜」以真誠與專業,讓每一滴蜂蜜不只是甜味,更是一段人與自然共生的故事,為大崗山注入永續與溫暖的力量。
蜂的生態解說
蜂的生態解說
認識蜂蜜風味,園區提供的五款蜂蜜品嚐
認識蜂蜜風味,園區提供的五款蜂蜜品嚐
黃金比例的麵粉與蜂蜜完美融合,做成厚實又香甜的花蜜餅
黃金比例的麵粉與蜂蜜完美融合,做成厚實又香甜的花蜜餅
蜂蜜伴手禮室內展售區
蜂蜜伴手禮室內展售區