鄰近水上交流道的「豐碩果園」所在地水上鄉，長久以來即為處典型農村，由於地理環境得天獨厚，不但擁有來自曾文水庫的純淨水源流經嘉南大圳直接灌溉，加上土地肥沃、日照雨量充足，所以向以出產優良農產品著稱。果園第一代主人沈爸爸、沈媽媽抱持著對土地與農業的熱情，迄今務農已40多年；兩個兒子不忍雙親辛苦，於是決定放棄高薪回家接班，並將原來的傳統農業轉型為溫室栽培，除建立科技化管理設施，並不計成本使用大量鮮奶、施用天然有機肥等各種農業技術，在注重「食用品質安全」的前提下，栽種出深受肯定的牛奶小番茄、牛奶香瓜、神農御食米等精緻農產品，並屢屢獲得獎項肯定。近年來，更結合觀光休閒，針對預約團體提供遊園採果、生產介紹、導覽解說等相關服務，讓社會大眾有機會藉由近距離接觸，進而對於「現代化果農」有更深刻的認識與感動。