從森林蜜到野是蜜 養義大利女王蜂產水錦樹蜂蜜

「森林蜜」是最基礎的一級生產，吳憶萍引進義大利蜂養殖，這是一種生性溫和、穩定、較有產量的蜂種，女王蜂的產卵量不會隨著季節變化有太大波動，能全年保持強大的群勢，耐長途運輸，這些特性可以配合轉地放蜂需求。

台灣是座島嶼森林，擁有多樣的植物群像。春、夏、秋、冬四季變換，植物們也透過開花、結果，繁衍著下一代。當蜜蜂不停地穿梭花叢中採集，無形中也幫植物們授粉。

2009 年開始養蜂，並和林業試驗所六龜研究中心合作上山作「物候調查」，進而逐步認定何種植物開的花，是蜜蜂們喜歡的花蜜。

「野是蜜」，是將春天採收低海拔森林的水錦樹蜂蜜，送至工廠濃縮於 19 度後裝罐，再貼上印有多多鳥設計標籤，「多多鳥野是森林系」禮盒，是熱銷的商品。

此外，「濕地生態解說」、「蜜蜂體驗」、「蜂蠟布手作」及「夜間觀察」...等，也是親子遊客群最愛的遊程。

用自然工法 想打造親子共構 與自然共生的永續基地

在建構「多多鳥濕地學校」初期，吳憶萍跟附近許多家長與孩子們，一起討論摸索各種植栽實驗，期待在自然工法的溼地裏，讓青蛙跟各種生物能安心居住，從最早紀錄到四、五種生物，到現在穩定出現的14種，一路走來，都是透過大家的合作，逐步建構出穩定的生態系。

後來也開始開發各種適合親子共學的遊程，如「蜜蜂生態解說」，讓遊客戴上蜂帽，親自體驗拿起蜜蜂巢片，遊客能自在地和蜜蜂近距離接觸。另外「蜂蠟布手作」，先進行植物採集，再將葉片敲打於布上，將布放進蜂蠟中，便可製作成一塊可代替保鮮膜的環保蜂蠟布。

吳憶萍女士表示，在疫情中思考，是「多多鳥濕地學校」面臨轉型進化的重要關鍵時刻。她認為，不斷地與土地對話，學習如何維持環境的自然生態，是最基本的創校理念，ESG三個英文單字的縮寫，分別代表環境保護(Environment)、社會責任 (Social) 和公司治理 (Governance)，環境保護擺在第一位，這也是她堅定守護土地的核心目標。