座落在台南市六甲區林鳳營的「九品蓮花生態教育園區」，自1988年研發香水蓮花至今已逾30年。創立人林朕古秉持「天然健康」的養生理念，從一級產業經營至五級產業，更曾經榮獲神農獎肯定。目前香水蓮花栽培面積廣達6公頃，除堅持以「天然生態池」栽種，並採「不收門票」方式讓民眾免費入園。多年來，除建構自有品牌，加工生產香蓮茶、手工皂、保養品、香水等多元產品，並設計各種相關體驗活動，包括乘坐大王蓮、香水蓮花油畫、品嚐蓮花小火鍋、製作添加蓮花萃取液保養品……等；同時也結合展售六甲地區的蜂蜜、稻米、火鶴花，以及白河地區的荷花相關產品如蓮藕粉、蓮子等，讓走進這裡的人們都可以更加深刻了解香水蓮花與荷花的產業文史、自然生態，以及多元應用。