魚寮裡主要養殖龍膽、龍虎石斑、烏魚，並建有生態池，可供休閒漁業導覽及相關體驗活動，如：竹竿搏魚、旬魚燒賣DIY等，過程既新鮮有趣，又充滿知識性與教育性。此外，也販售自家漁產所製作的加工食品，包括真空魚排、烏魚子與魚骨，還有港式烏魚子蘿蔔糕等。不僅是全家大小享受悠閒、體驗漁村的好去處，也是深刻感受「產地直接吃，新鮮零時差」的絕佳選擇。

「水月休閒藍鯨魚寮」是一處兼具生態養殖與漁村文化的特色體驗場域。場域堅持引進天然純海水，以低密度生態池混養龍膽石斑、龍虎斑與烏魚，堅持無毒無藥養殖，養育出肉質極致鮮美彈牙的頂級水產。

園區將廢棄舊倉庫改建為帶有夢幻工業風的聚會空間，提供「產地直送」的無菜單海鮮饗宴。在這裡，訪客不僅能品嚐到尚青的鮮魚料理與獨家烏魚子伴手禮，更能體驗獨特的「竹竿搏魚」與食魚教育 DIY，近距離感受與巨大石斑拉鋸的震撼與樂趣。無論是家族同樂、食農教育體驗或品嚐在地海鮮，水月休閒藍鯨魚寮都是感受新竹濱海漁業風華的最佳去處。