有機耕作生態豐富 採果、DIY玩透透

多多龍有機農場重視自然生態環境循環，以此有機耕作為核心理念，為了就是傳達更友善環境的健康生活方式及態度，而生態永續經營，維持生態平衡，也才是對人們來說最好的作法。所以在這裡時而能見到蜜蜂、蝴蝶四處飛舞，忙著採蜜授粉，更有不少鳥兒來此築巢，不時可聽到悅耳鳥叫聲在園區繚繞，還可觀察到有趣的生態食物鏈，因而吸引不少大人帶著小朋友來此探險。

多多龍有機農場不僅生態豐富，就連作物品種也相當多元，每年1月起進入桶柑、砂糖橘、茂谷柑的季節，接著陸續有晶圓梨、文旦、西施柚、大白柚、晚崙西亞香丁、帝王柑、柳丁，還有香檸、四季檸檬等，光是柑桔類就種植10到12種，除了5到6月外，幾乎每個月來此都看得到果樹。

除了新鮮水果外，園區以自然健康為基礎，自行研發多種加工商品，並以體驗生態為方向，設計一系列生態體驗活動，從採果到DIY手作，品嘗在地文化風味餐點，甚至還可搭配周圍農田，來趟生態輕旅行。

有機栽種維持生態系統 人工除草包網防蟲害

大自然環境充滿奧妙，也處處是挑戰，為了有機栽種，張家榮深入認識生態循環系統，不僅養殖蜜蜂以最自然的方式授粉，讓果樹可生生不息地生長。同時採用草生栽培，不使用除草劑，達到水土保持效果，另使用紗網包住樹頭、使用精煉油防治新天牛及介殼蟲，引進天敵減緩蟲害，甚至耗費大量人力抓蟲，經營適合果樹生長環境。另每年使用落果做成營養的酵素，每年至少做出40噸的量，用來回饋給果樹及土壤，果樹自然長得健康，果實豐滿肥美，也可見他對果園的用心。

如此友善生態種植出的水果，多多龍有機農場使用四季檸檬做成檸檬香片，用來泡茶風味相當好。另有結合園區內種植蜜蜂所產的蜂蜜，再搭配種植的柚子，做成蜂蜜柚子醬，用拿沾土司，甚至是配沙拉、菜餚都很合適。目前也正在研發梅子蜂蜜酵素，讓遊客不限季節可以嘗到美味水果滋味。

此外，多多龍有機農場規劃豐富生態體驗，帶領遊客走訪果園，認識果園內的昆蟲、小鳥，同時還可深入果園當中，體驗採柚子、桶柑、柳丁等。另到農場還可以喝到自釀蜂蜜檸檬醋、新鮮桶柑果汁，甚至吃到在地客家特色菜餚，如客家米粉、湯圓，或是用生態木頭、檸檬葉烤的桶子雞，盡情享用農村風景及美食。