日本技術協種無農藥草莓 網室採果DIY體驗農村樂

沿著縣道苗62線走，駛入苗栗大湖鄉鄰近雪霸國家公園管理處附近，有間休閒農場巧克力雲莊，裡頭種植著帶有酸甜可口滋味的的草莓，大小朋友開心地拿著剪刀及籃子，走進網室採草莓，歡笑聲不斷。除了草莓外，一旁還種有水蜜桃、葡萄等水果，讓遊客感受濃濃的農村風情。不僅如此，還可以沾巧克力做成巧克力草莓，玩得不亦樂乎。

巧克力雲莊以專業巧克力製造生產工廠起家，但有感於巧克力終究是從國外引入，希望能與在地結合，而決定開始種植當地最有代表性水果草莓，並且希望能以無農藥網室栽種方式，以及自然友善環境的農法，讓遊客從中認識草莓的特色及生態，以及草莓的各種食用方式，達到食農教育的效果。另也種植多種水果，如油柑、芒果、水蜜桃、李子等，多樣化的種植也讓遊客可以深入了解水果世界。


【永續行為：大湖山下的無農藥草莓與智慧農業實踐】

致力於「無農藥草莓栽培」與「益生菌耕作」的「巧克力雲莊」，是一處將智慧農業、生物多樣性與資源全物利用深度融合的永續基地。場域以「減碳生產」為經營核心，遊客在業者引導下，觀察農場如何運用日本網室技術取代化學藥劑，並透過天敵防治與益生菌強化植株，維護土壤地力與生態平衡。同時，場域積極落實資源循環，將草莓格外品轉化為果乾、精釀酒品等高值化資材，建立對責任生產與零廢棄路徑的實質認知。