「鴨間稻」盛名 吸引遊客探究竟

米農黃國峰，原是人人稱羨的電子工程師，因為遇到2009年金融風暴，公司陸續裁員，雖不是資遣名單內，但心中總是不捨中部的家人跟那片綠油油的稻田，加上父親的鼓勵，毅然決然回家種田，現在已成為當地糯米橋休閒農業區的理事長，還成功帶動家鄉青年一起積極推廣農業觀光。

這裡的稻米別名也稱「鴨間稻」，因為把小鴨子養在田裡，可以讓小鴨子吃掉農民眼中的害蟲福壽螺，而且鴨子划水時，把水弄混濁更能抑制雜草生長，鴨糞便也是良好的肥料，也能幫助鴨子在田裡走來走去，會刺激稻子往下紮根，讓稻子長得比較強壯。

黃國峰家中的稻田，有著「鴨間稻」的美名，幾年來堅持採有機耕作，無農藥且免化肥，希望能種出無毒安心的作物，經過三年多努力，終於在2014年獲得了有機認證，盛產的冷泉米Q彈好吃，就算過夜冷掉依然保持彈性。

黃國峰說，來到南投國姓可以戲水散步、呼吸大自然新鮮空氣，又能做慢活食農體驗，如入桃花源世界!遊客只要提前預約深度之旅，這裡隨時有便捷的交通、親切的導覽跟好吃的米食，等您來探訪。

進軍高級壽司店 培養客群下單不手軟

為了讓更多人接觸有機耕種，69年次的他也擔任國姓鄉「糯米橋休閒農業區」的理事長，主要目的是把資源整合，同時帶給家鄉年輕人希望，目前手上有12個導覽員負責接待，平常都跟旅行社、民宿合作，推出推出「有機耕種」的體驗活動，把服務做得更細緻，盼望把地方創生的故事散播到全國各角落。

也因為當地米質優良，意外受到許多老饕的肯定，經過口耳相傳，已經培養出一批死忠顧客，直接電話下單訂購，累積固定客源，如台中金典酒店內的第六市場或高級壽司店。

所以來的遊客不難發現，這裡除了觀賞稻田跟加工廠之餘，還可以親自包裝一公斤的米帶回家，或在加工廠旁邊的教室，親手製作爆米香!遊客張小姐說「我覺得自己動手包裝的米，感覺特別新鮮又好吃!」

不僅如此，黃國峰跟其他家鄉夥伴一起學習網路行銷及文書簡報，在臉書建立粉專積極寫文章拍照打卡，把每一天的農忙故事寫在上面，跟顧客分享心情，希望透過網路無國界的優勢，把與地方共好的理念傳達到各角落。

新豐農場推展永續發展的夢想，如今已深植每個家鄉年輕人的心中，現在還有更多年輕人返鄉投入，相信未來更會善用學校、休閒農業區跟旅行業者資源整合，讓更多人知道南投原來是如此多嬌。