張哲岳推實境遊戲翻轉滬尾農遊 (阿三哥農莊)

張哲岳引導遊客實際參與採收到烹飪的完整過程，深度了解「從產地到餐桌」的土地故事。（圖片來源：中時新聞網）

滬尾休閒農業區發展協會理事長張哲岳年僅30歲，是歷任來最年輕的理事長，原本從事烘焙業，5年前返鄉接手家業「阿三哥農莊」，除用心經營園區內的茶樹、洛神花、咖啡樹，更融入食農教育，創新設計「定向越野遊戲」自主導覽套裝行程，讓訪客有如參加實境探險，體驗農業的多元風貌。

張哲岳配合季節作物與烘焙所學，推出各項農作物的專屬體驗，從春天蘿蔔季、夏天茶葉季、秋天南瓜季到冬天的茶籽與洛神花季，藉由引導遊客實際參與採收到烹飪的完整過程，深度了解「從產地到餐桌」的土地故事。

為活化農遊體驗，張哲岳設計的「定向越野遊戲」自主導覽套裝行程，讓遊客可手持農莊自製手冊按圖索驥，像是尋找春天特有花草、記錄植物季節變化，最後將採集到的花草製作成植物拓印手袋。這項巧思讓遊客在不同季節都能獲得獨特的感官體驗。

農莊豐富有趣的食農體驗，於民國114年榮獲農業部「特色農業旅遊場域」認證，不僅帶動當地休閒農業區產業升級，更提供民眾兼具深度的農村遊程。

張哲岳表示，現代學童接觸大自然的機會大幅減少，結合土地與自然的體驗課程，已成為現代社會發展下的「剛性需求」。透過青農實際投入教案規畫與執行，不僅能滿足教育市場需求，更能為休閒農業的多元發展注入新活力。

張哲岳說，從5年前返鄉推動公共事務之後，一直秉持著「將土地的美好留給下一代」的初衷，也期許自己成為推動改變的核心人物。未來仍會致力串聯休閒農業區的農友及業者，集結眾人的力量留下土地的美好，與更多民眾分享這片家園。

張哲岳推實境遊戲 翻轉滬尾農遊 (阿三哥農莊)