【相關報導】推動校園食農資源 新北農教融入十二年課綱 (阿三哥農莊、淡水樹林口農場、鮮物本舖)
發布日期：115/01/09
阿三哥農莊以茶園及農地復育為核心，引導學生認識作物生產與飲食文化。〈圖片來源：Yahoo新聞〉
新北市農業局長諶錫輝表示，該局推動設立食農教育示範場域，並協助在地農漁民發展各具場域特色的專屬課程，將十二年國民基本教育課綱核心素養納入設計，讓食農教育教案成為學校課程可直接運用的學習資源。114年已輔導10處食農教育場域完成教案製作，並累計完成21套教案供各界使用，逐步累積新北食農教育推動量能。
諶錫輝指出，新北市以「食現新北，種下未來」為願景，從課程推動、場域輔導到師資培訓等面向持續推進，結合食農教育與特色農業旅遊場域，發展貼近學校課綱與生活情境的學習內容，打造全民參與、世代共學的食育力城市，實踐永續農業共好的目標。新北市食農教育相關資訊，可至農業局官網食農教育專區查詢場域與教案內容；體驗最新食農教育課程與活動，可參閱「新北市農業局－稼日蒔光」https://www.facebook.com/agr.ntpc臉書專頁。
目前新北市已有超過60處食農教育場域，並納入食農教育推動資源，供學校與民眾參考運用，其中有10處場域通過「特色農業旅遊場域認證」，兼具教育學習與休閒體驗功能。
例如，淡水區「阿三哥農莊」結合茶園復育與友善耕作導覽，引導民眾認識作物生產與飲食文化；貢寮區「鮮物本舖」導入循環海水養殖概念，規劃九孔等水產體驗活動，呈現永續漁業實務；「淡水樹林口農場」則透過茶籽採收與茶油製作體驗，讓參與者理解農業、生態保育與飲食之間的關係，也成為學校戶外教學與親子共學的實際學習場景，讓食農教育不只停留在課堂，而是走進生活場景。
淡水樹林口農場結合茶園復育與循環農法，讓參與者體驗農業生產、生態保育與飲食之間的關係。〈圖片來源：Yahoo新聞〉
