壹、目標
   截至目前已有68家農場業者取得穆斯林友善認證，因此為加深農場對穆斯林友善的了解，同時爭取更多穆斯林旅客，邀請國外專業穆斯林料理師來台教授正宗穆斯林料理，並以點心製作及接待教育為主題，讓農場業者對穆斯林飲食與接待穆斯林有更深入的認識。

貳、辦理單位
一、    指導單位 : 農業部農村發展及水土保持署
二、    主辦單位 : 台灣休閒農業發展協會

參、報名規範
一、    資 格 : 通過穆斯林清真認證之休閒農業單位、農村廚房業者、食農教育體驗農場入選50家單位。
二、    報名日期 : 即日起至113年05月27日(一)前回傳線上報名表。
三、    報 名 : 因場地名額有限，限收15家單位報名學習，以網路報名順序審核為主，若額滿將關閉報名網址。
四、    課程費用 : 新台幣1,800元整 ( 800元為料理食材及報名等費用；1,000元為課程保證金，參加課程後退回 )，未於06月07日(五)以前通知並當日未出席者，將不退回新台幣 1,800元。
五、    錄取公告 : 將以Mail通知錄取者。

肆、課程時間及地點
一、    時間 : 113年 06月 18日 ( 二 )
二、    地點 : 飛牛牧場
三、    錄取學員現場採手寫簽到

伍、注意事項：
一、    新台幣1,800元整(800元為料理食材及報名等費用；1,000元為課程保證金，參加課程後退回)，未於06月07日(五)以前通知並當日未出席者，將不退回新台幣 1,800元。
二、    因應環保與食安考量，請自行攜帶保鮮盒或放置食物的容器及自備烹煮容器。
三、    聯絡人:台灣休閒農業發展協會 陳家俊 秘書，電話 : 03-9381269#56