協會訊息
114年度農村廚房加盟簡章
v.114.02.25 |
農村廚房加盟申請簡章
讓我們找張世界地圖鋪在桌上,再試著為每個國家標上它的代表滋味。日本是壽司、韓國是泡菜、新加坡是叻沙、泰國是酸辣蝦湯、越南是河粉、德國是香腸、英國是炸魚薯條、義大利是披薩...,那麼,台灣是什麼滋味?
「農村廚房」要呈現的,就是台灣食材與多樣文化擦撞後呈現出來的富足、知足與滿足,它不像泰國烹飪學校只是傳授作菜技巧,也不像日本烏龍麵或握壽司學校著重歡樂體驗,它要傳遞的是面對這塊土地的態度與食材的精神,特別是在了解食材生產過程後,所賦予的食農知識與在地文化,間接帶動餐飲品質的提升,並以味覺帶動旅遊。誠摯邀請您加入我們的行列,一同為世界上台灣味~