協會訊息
111年度食農教育產業-農村廚房工作坊
~農村廚房的鄉居幸福式~
一、工作坊目的:
每一種食材都有它自身的故事,端看我們對它了解到有多深入!台灣這片土地真是偉大的母親,孕育出鮮美食材無私地給予,也許我們習以為常、在農場輕易可得的食材,換個時空背景,都可能要付出極大的心力才能獲得,要如何去讀懂每一種食材要告訴我們的故事呢?我們安排一位食材故事的導讀員,帶領一起進入食材的故事。以「農村廚房的鄉居幸福式」為主題,從擺盤到創造情境,帶參與者感受主人的生活美學。
二、報名資格:
通過台灣休閒農業發展協會輔導機制已完成商品化之19家農村廚房業者及2022年加盟業者。
三、工作坊日期及地點:
◆日期:111年5月26日(星期四)
◆地點:私房雨露休閒農場(地址:台中市和平區東關路一段松鶴三巷58-11號)
►報名方式:
即日起至111年5月20日(五)中午12點前截止。採農遊超市平台系統線上報名,請至農遊超市(https://www.taiwanfarm.com.tw/zh-TW/product/DE11KS)或掃描QRcode進行報名,報名請點選「馬上預訂」,依序填寫報名資料,並於旅客代表欄位填寫「場域名稱」後完成下單,成功後將寄送訂單確認信至電子信箱(請注意:e-mail需填寫正確)。