馬來西亞 光華日報

台湾休闲农场游 从北到南热情好客
2019台湾休闲农场大马被专业摄影比赛

报导：梁僡育

墨色垂帘尚未解开之前，人们依然沉醉于梦中遨游。此刻，有人已从被窝里钻出，乘风破浪，为生计筹谋了。天亮以后，渔船回港，卸下丰盛的渔获。此时，人们早已苏醒，鱼市场里人来人往，买卖海产。采购完以后，人们便到渔港周边食店享用美食。这便是台湾三大渔港之一，位于宜兰镇县苏澳镇的南方澳渔港的日常。

随时代变迁，年轻一辈都往城市去，追求繁华精彩的生活。渐渐，南方澳渔港便开始出现远从他方而来的外籍渔工的踪影，填补在年轻人间失去魅力的渔业所留下的空缺。

这便是台湾农业的概况。

位于南方澳渔港众多食店之一的秀慈飞虎鱼丸，用新鲜鱼肉现做现卖，
鱼丸一口咬下，紧致饱满。

渔船成为外籍渔工在出海捕鱼外，生活与娱乐的场所。

居民在市场选购新鲜渔获。

一些鱼贩也提供生鱼片让客人试吃。

南寧现捞魚市場主要是針對第二漁港內近海漁船的漁獲作交易。
他们的渔获最新鲜，是热爱海鲜熟客的第一选择。

在地居民在被青山绿水环绕的南方澳渔港，悠闲自在地垂钓。

城市的繁荣，诱惑着人们对欲望的追求，把城外的人都吸引去。可在不停追逐物质充裕的生活后，心灵的缺失依旧填补不了。

于是，面临发展转型的农业，衍生开拓休闲农业旅游，正好为城市里奔波劳碌的人们，提供一处可以放松的乐土。也把移居城市的人，带回原来的家乡，或到从未到过的他乡。让长时间被钢筋水泥包围的现代都市人，重新投入大自然怀抱，滋养心灵。

台湾休闲农业的成长为各地乡镇的农村，找到永续发展的方向。同时，也留住了在地年轻一辈，为自家耕种的作物而自豪，也吸引外地人到来见识家乡的美。

新南休闲农业区以哈密瓜最为著名。果农向参赛者展示刚收成的哈密瓜。

年年有余果园的果农为冬瓜裹上一层外衣，以免水果遭昆虫破坏。

观光客在一片绣球花海中心花怒放。

进入竹子湖的绣球花梯田前，就有一条以花球装饰的长廊拍照打卡啦！

游客在竹子湖的绣球花梯田里拍摄刚刚盛开的花朵。

天使花园是台湾首家以热带兰花为主题的休闲农场，也是“台湾最大的兰花培植园”。
这里培育的兰花会出售到欧美市场，故此台湾兰花在国际间享负盛名。

大马多家平面与电子媒体今年再次受邀由马来西亚蘋果旅遊、蘋果101及台湾休闲农业发展协会联办的《2019台湾休闲农场大马杯专业摄影比赛》，《光华日报》也在受邀名单内。这次的活动，让媒体亲身体验、深入了解台湾各地乡镇的魅力及不同区域培植出各具特色的作物，并以摄像镜头为各农场留影。

这趟为期8天的旅程，我们踏足宜兰、基隆、桃园、苗栗、台中、台南、以及屏东的农场，一起感受从北台湾到南台湾农民对家乡土地的热爱，对远道而来的客人的热情。

占了多日的阴雨天，在比赛日的后程，终于让太阳展露了笑颜。而我们也仿佛经历了春夏，见证幼苗培育，作物成长，直到果实成熟的各个阶段。

苦瓜培植员使用新的嫁接技术，以南瓜莖部為砧木，
把苦瓜的芽接種在頂端，用夾子固定送進培養床。

在“防晒”中成长的苦瓜，洁白晶莹。屏东万丹乡的农民展示自家培育的白玉苦瓜。

台中新社盛产香菇，其中阿亮香菇园是著名观光农场，可体验採香菇和品尝新鲜香菇。

仙湖休闲农场提供多种体验活动。
这次摄影比赛后，媒体便在第二代“掌柜”吴侃蔷与太太带领下，一起完成我们的午餐。

就地取材完成的烤鸡料理。

跑遍半个台湾岛后，比赛终于结束了，大家来张怪趣大合照。（蘋果101黄锦杰摄）

刊登于2018年6月20日《光华日报》