台湾休闲农场游 从北到南热情好客
馬來西亞 光華日報
台湾休闲农场游 从北到南热情好客
2019台湾休闲农场大马被专业摄影比赛
报导:梁僡育
墨色垂帘尚未解开之前,人们依然沉醉于梦中遨游。此刻,有人已从被窝里钻出,乘风破浪,为生计筹谋了。天亮以后,渔船回港,卸下丰盛的渔获。此时,人们早已苏醒,鱼市场里人来人往,买卖海产。采购完以后,人们便到渔港周边食店享用美食。这便是台湾三大渔港之一,位于宜兰镇县苏澳镇的南方澳渔港的日常。
随时代变迁,年轻一辈都往城市去,追求繁华精彩的生活。渐渐,南方澳渔港便开始出现远从他方而来的外籍渔工的踪影,填补在年轻人间失去魅力的渔业所留下的空缺。
这便是台湾农业的概况。
位于南方澳渔港众多食店之一的秀慈飞虎鱼丸,用新鲜鱼肉现做现卖,
鱼丸一口咬下,紧致饱满。
渔船成为外籍渔工在出海捕鱼外,生活与娱乐的场所。
居民在市场选购新鲜渔获。
一些鱼贩也提供生鱼片让客人试吃。
南寧现捞魚市場主要是針對第二漁港內近海漁船的漁獲作交易。
他们的渔获最新鲜,是热爱海鲜熟客的第一选择。
在地居民在被青山绿水环绕的南方澳渔港,悠闲自在地垂钓。
城市的繁荣,诱惑着人们对欲望的追求,把城外的人都吸引去。可在不停追逐物质充裕的生活后,心灵的缺失依旧填补不了。
于是,面临发展转型的农业,衍生开拓休闲农业旅游,正好为城市里奔波劳碌的人们,提供一处可以放松的乐土。也把移居城市的人,带回原来的家乡,或到从未到过的他乡。让长时间被钢筋水泥包围的现代都市人,重新投入大自然怀抱,滋养心灵。
台湾休闲农业的成长为各地乡镇的农村,找到永续发展的方向。同时,也留住了在地年轻一辈,为自家耕种的作物而自豪,也吸引外地人到来见识家乡的美。
新南休闲农业区以哈密瓜最为著名。果农向参赛者展示刚收成的哈密瓜。
年年有余果园的果农为冬瓜裹上一层外衣,以免水果遭昆虫破坏。
观光客在一片绣球花海中心花怒放。
进入竹子湖的绣球花梯田前,就有一条以花球装饰的长廊拍照打卡啦!
游客在竹子湖的绣球花梯田里拍摄刚刚盛开的花朵。
天使花园是台湾首家以热带兰花为主题的休闲农场,也是“台湾最大的兰花培植园”。
这里培育的兰花会出售到欧美市场,故此台湾兰花在国际间享负盛名。
大马多家平面与电子媒体今年再次受邀由马来西亚蘋果旅遊、蘋果101及台湾休闲农业发展协会联办的《2019台湾休闲农场大马杯专业摄影比赛》,《光华日报》也在受邀名单内。这次的活动,让媒体亲身体验、深入了解台湾各地乡镇的魅力及不同区域培植出各具特色的作物,并以摄像镜头为各农场留影。
这趟为期8天的旅程,我们踏足宜兰、基隆、桃园、苗栗、台中、台南、以及屏东的农场,一起感受从北台湾到南台湾农民对家乡土地的热爱,对远道而来的客人的热情。
占了多日的阴雨天,在比赛日的后程,终于让太阳展露了笑颜。而我们也仿佛经历了春夏,见证幼苗培育,作物成长,直到果实成熟的各个阶段。
苦瓜培植员使用新的嫁接技术,以南瓜莖部為砧木,
把苦瓜的芽接種在頂端,用夾子固定送進培養床。
在“防晒”中成长的苦瓜,洁白晶莹。屏东万丹乡的农民展示自家培育的白玉苦瓜。
台中新社盛产香菇,其中阿亮香菇园是著名观光农场,可体验採香菇和品尝新鲜香菇。
仙湖休闲农场提供多种体验活动。
这次摄影比赛后,媒体便在第二代“掌柜”吴侃蔷与太太带领下,一起完成我们的午餐。
就地取材完成的烤鸡料理。
跑遍半个台湾岛后,比赛终于结束了,大家来张怪趣大合照。(蘋果101黄锦杰摄)
刊登于2018年6月20日《光华日报》